Para SALVIA
Publicado: 30 Dic 2004 13:37
Hola 
He visto en el foro general que preguntabas por la receta de los pimientos confitados en la th, pues aquí la tienes:
Aperitivo de Primavera
100 gr de pimiento verde
100 gr de pimiento rojo
100 gr de azúcar
100 gr de agua
50 gr de vinagre
1 tarrina de queso Philadelphia
Poner en el vaso los pimientos y trocear 4 sgs en velocidad 3 1/2. Echar el resto de los ingredientes (menos el queso) y programar 25 mts, temperatura varoma, velocidad 1, sin poner el cubilete.
Comprobar que no quedan restos en las paredes del vaso, de ser así, bajarlos con la espátula.
Ponga el queso en una bandeja y aplanar con un cuchillo. Dejar enfriar un poco el preparado del vaso y cubra todo el queso con la mezcla.
También se pueden coger biscotes o bien aplanar pan de molde con un rodillo, procurando que quede muy finito, cubrir con el queso y sobre este la mezcla de pimientos.
O hacer rollitos y envolver en film transparente, dejandolos en el frigor?fico para que se endurezca y servir en rodajitas.
Espero que te sirva
He visto en el foro general que preguntabas por la receta de los pimientos confitados en la th, pues aquí la tienes:
Aperitivo de Primavera
100 gr de pimiento verde
100 gr de pimiento rojo
100 gr de azúcar
100 gr de agua
50 gr de vinagre
1 tarrina de queso Philadelphia
Poner en el vaso los pimientos y trocear 4 sgs en velocidad 3 1/2. Echar el resto de los ingredientes (menos el queso) y programar 25 mts, temperatura varoma, velocidad 1, sin poner el cubilete.
Comprobar que no quedan restos en las paredes del vaso, de ser así, bajarlos con la espátula.
Ponga el queso en una bandeja y aplanar con un cuchillo. Dejar enfriar un poco el preparado del vaso y cubra todo el queso con la mezcla.
También se pueden coger biscotes o bien aplanar pan de molde con un rodillo, procurando que quede muy finito, cubrir con el queso y sobre este la mezcla de pimientos.
O hacer rollitos y envolver en film transparente, dejandolos en el frigor?fico para que se endurezca y servir en rodajitas.
Espero que te sirva
