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Me encanta el pollo al curry, hasta con salsas compradas pero vi la recetita esta a jalu, en el foro la cocinica, y me encantó.





Entre paréntesis mis modificaciones.
POLLO AL CURRY (jalu)
Ingredientes

1 kg de pechugas de pollo cortado en tacos. (350gr)
50 g aceite de oliva
150 cebolla (80gr)
2 dientes de ajo
1 manzana
200 g tomate triturado natural (100gr del frito)
1 lata de leche de c**o (250gr)
1/2 cucharadita de canela
2 cucharaditas de curry
1 hoja de laurel
sal,pimienta
30 g de zumo de limon (un chorrito)

poner en el vaso el aceite junto con la cebolla y ajos y triturar 4" en velocidad 4 y a continuacion programa 5minutos,
temperatura varoma y velocidad 2.
Incorpora la manzana cortada c**o para tortilla y el tomate y programa 5?,100º.giro a la izda y velocidad cuchara.
Agregar el resto, excepto el pollo y el zumo de limon y programar 15?,100º,giro izda y velocidad cuchara.
Cuando termine ,eche el pollo y el zumo y programar de nuevo 15?,100º,giro izda y velocidad cuchara.

(Lo único que me sobr? muchisima salsa.)

La lata de leche de c**o tenía 400gr, así que me sobraba 150gr y encontré este flan de Encarnagarcia.



FLAN DE c**o A LAS TRES LECHES (Encarnagarc?a)
Puse la mitad de ingredientes.
Ingredientes:
500g de leche condensada
300g de leche de c**o ( de lata)
200g de leche
6 huevos
1 cdta de vainilla
50g de c**o rallado
ralladura de limón MundoRecetas.com

Instrucciones:
Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos en el vaso, programar
1 min, vel. 3 ?
Agregar las leches, la vanilla y la ralladura de limón y programar 1 min, vel. 3 ?
Añadir el c**o rallado y programar 30 seg. vel 3 ?. Retirar la mariposa y verter la mezcla en un molde cubierto de caramelo ( generosamente), preferiblemente un molde grande de plum-cake.
Llenar la bandeja del horno, de agua y encender el horno a 180º, cuando el agua está caliente, introducir el molde y hornear el flan durante 1 hora aproximadamente.
Sacar y dejar refrescar antes de ponerlo a enfriar en el frigor?fico, mientras más horas mejor, yo lo dejo de un día para otro.... para desmoldarlo, sacarlo del frigo media hora antes y con un cuchillo fino desprender los bordecitos, voltear sobre una bandeja de servir.

Nota: Al desmoldar el flan, la base queda del c**o rallado y encima todo el flan, es delicioso!!!!

?A qué adivino con cual de las dos cosas os quedais?

con esa pinta.....

.... yo me quedo con las dos, el pollo al curry me chifla!!!

ERES UNA ARTISTA

por cierto, donde compras la leche de c**o?



ANA

La compré en carrefour, en la secci?n de productos extranjeros, estaba en la partú marroqué, pero el bote era chino o japonés
Era una lata azul turquesa, con un c**o dibujado. Lo digo por que seguramente en todos los carrefours tendran la misma marca , no??

imagino que s?, muchas gracias.



ANA

LAS PECHUGAS DE MUERTE PERO EL FLAN

Seguro que lo adivinas, por lo menos en mi caso,

Yo el pollo al curry no lo he hecho nunca, mi gente son muy delicados con los sabores nuevos y no me atrevo a probar , hasta que me lie la manta a la cabeza y experimente

Pero con el flan si que acierto

Para mi seráa un menu exquisito

argos escribió:Seguro que lo adivinas, por lo menos en mi caso,

Yo el pollo al curry no lo he hecho nunca, mi gente son muy delicados con los sabores nuevos y no me atrevo a probar , hasta que me lie la manta a la cabeza y experimente

Pero con el flan si que acierto

Para mi seráa un menu exquisito

Pues si, argos, tú a lo seguro lo que guste en casa.

Toy de los nervios, te voy a conocer yaaaaaaaa, dentro de naaaaaaaaa, ¿por qué vas a Madrid este año, nooooo??

Tengo leche de c**o por ahiiiiiiiiiiiiiiiiiii, mira me vienes que ni pintao

Yo lo tengo muy claro, me quedo con las dos porque las dos me gustan y mucho.

Pues yo me quedo con los dos, me encanta el curry y soy muy golosa