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estos son los postres que hice para reyes: el roscón (buenísimo de sabor y con mejor pinta que el primero que hice)



y el postre de nacidad de chef monica, que no me quedé bien del todo porque us? gelatina neutra líquida y la mousse me quedé bastante líquida y el brazo de gitano la absorbi?. la próxima vez uso gelatina en hojas



las fotos salieron un poco movidas pero mi familia estaba deseando probar el roscón y no estaban por la labor de darme tiempo para hacer otra foto

¿qué os parece? la tarta de cumpleaños de mi hermana no la hice porque de toda la vida se la ha comprado mi abuelo y no quiero romper una tradición de tantos años

¿Quedarias muy bien con la pinta que tiene!

JANUCA ?CUAL ES LA RECETA DEL POSTRE DE CHEF M?NICA?


Y ESTE POSTRE ?CUAL ES? ?ME DICES LARECETA?

GRACIASSSSS BONITA

A mi tampoco me quedé bien el postre de Navidad. No me quedé bien la mousse de limón, la verdad es que nunca había utilizado gelatina y no supe hacerlo. Ahora no estoy por la labor de seguir haciendo recetas calor?ficas pero cuando toque alguna celebraci?n quiero hacerlo. Ya os pediré consejo en ese momento pq si ahora me lo anoto luego no sabr? donde lo tengo.

mamita ese postre es el de chef_monica. la receta está aqui http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... highlight=

prueba a hacerlo, está buenísimo y se hace en un momento

Hola Januca, que buena repostera que estas hecha, vaya pinta que tienen, el postre de Navidad tambien, aunque te haya fallado lo de la gelatina, la proxima te quedara perfecto, asi es c**o se aprende

Tienen muy buena pinta.

lo importante es hacerlos, luego vas viendo los fallos y corriges

cuando hago una receta nueva, la sigo tal y c**o dice, despues de probarla la adapto a nuestros gustos

pues mira c**o me quedo a mi el mio, te cuento un secreto, compre el brazo de gitano en el LIDL, ya hecho, tienes 3 tipo de nata de chocolate y otro mas, precio creo que era 0,85 ?, luego lo rellene con 300 gr. de nata montada con una tarrina de queso fresco, y te cuento riquisimo, el brazo de gitano con la nata

gracias por la info lude3. yo lo compré en carrefour a casi 4 euros. en mercadona tambiénlos hay pero me caña más a mano carrefour. tengo que visitar más el lidl aunque el de lugo es algo pequeño.

el postre te quedé espectacular