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Recopilaci?n platos italianos (fotos)
Publicado: 10 Jun 2007 20:36
por marisalas

Desde hace tiempo he ido experimentando con algunos platos italianos, ya que la pasta siempre la hacía con tomate y punto. Os puedo decir que el experimento ha valido la pena, he aprendido a hacer la pasta de distintas formas, os ense?o algunas.
la túpica lasaña, que en la thermomix sale buenísima

el corte.

pasta negra con gambas al pil-pil (este es un invento mío)

cintas al pesto con nueces

gnocchi delirio (super fáciles)
Espero que os guste el muestrario, si necesitais alguna receta, os la pondré gustosa. Besos.

Publicado: 10 Jun 2007 20:38
por lolimu
Publicado: 10 Jun 2007 20:39
por maraos
Recopilaci?n platos italianos (fotos) - Foro Thermomix - Mun
Publicado: 10 Jun 2007 20:46
por roski
Re: Recopilaci?n platos italianos (fotos)
Publicado: 10 Jun 2007 20:47
por Reme
Publicado: 10 Jun 2007 20:50
por faraona
Publicado: 10 Jun 2007 20:53
por boqueroncita
Publicado: 10 Jun 2007 20:54
por mariatem
Publicado: 10 Jun 2007 21:01
por mari1993
Publicado: 10 Jun 2007 21:01
por marisalas

Os pongo la recetilla de los gnocchis:
Gnocchi delirio
Ingredientes:
Para los gnocchi:
Gnocchi
1 cucharadita mantequilla
1 vaso pequeño de agua
Para la salsa:
200 ml. tomate triturado natural
70 ml. nata líquida
100 gr. queso gorgonzola
Preparación:
1. En una sartén se echa una cucharadita de mantequilla, los gnocchi y el vaso de agua, y se deja a fuego lento, hasta que se consuma el agua (según las indicaciones de la bolsa).
2. Mientras en un cazo se prepara la salsa, echando el tomate triturado y la nata, hasta que empieze a hervir, entonces se añade el queso troceado y la salsa estará lista cuando se haya derretido el queso.
3. Se disponen los gnocchi en un plato y se le echa la salsa por encima.
4. Se adorna al gusto, yo he utilizado un poco de cebollino picado.
Probadlos, están de vicio. Besos.
