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No sólo de pan vive el hombre , pero si el pan está bueno...... que mejor cosa para acompañar una buena comidita?????

Así que os aconsejo que probeis este pan, pues rico, si que está rico






PAN DE CEBOLLA Y AJO

* 30 gr. de cebolla
* 3 gr. de ajos
* Pimienta y sal
* 250 gr. de harina
* 120 gr. de agua
* 5 gr. de sal
* 8 gr. de levadura

Sofreír los ajos en aceite de oliva. Añadir la cebolla bien cortada. Rehogar tapando la sartén para que la cebolla quede cocida pero sin coger color.
Amasar el resto de los ingredientes. La cebolla y los ajos se añadirán al final del amasado
Reposo en bloque de 30 minutos
Dividir piezas de 200 gr. y bolear. Reposo de 15 minutos.
Formar las piezas y dejar fermentar 90 minutos.
Cortar o marcar las barras.
Cocer a 210? C con vapor

que bueno y que esponjosito se ve, lástima que ya hayamos comido que si no...pero te robo un trocito para la cena

Ah, y gracias por contestarme el otro día y facilitarme una web para confeccionar blogs.

Menos mal que ya está aquí... pensá que tendría que ir a comprar para la cena ...

Por cierto ... a este pan... ¿no le falta nada ...? ?seguro ...?

miroiz escribió: que bueno y que esponjosito se ve, lástima que ya hayamos comido que si no...pero te robo un trocito para la cena

Ah, y gracias por contestarme el otro día y facilitarme una web para confeccionar blogs.

Ahora quiero ver prontito, que has usado la direccion y que ya te has hecho uno

RmC escribió: Menos mal que ya está aquí... pensá que tendría que ir a comprar para la cena ...

Por cierto ... a este pan... ¿no le falta nada ...? ?seguro ...?

Yo esperando al cartero para ver si me llegaba a mi el pan, y en vista que nada, a carreras a prepararlo

Ahora te toca a ti..... que ya estés tardando, que para que te animes a hacerlo tú, no pongo que le puse un chorr?n de nata y así no me comes este entero


(aviso que el tema de la nata es una broma entre RmC y yo )

Que bueno se ve y cuanto tiempo lo horne así

te han quedado preciosos.

muchas gracias, te la copio.

comoju escribió:

RmC escribió: Menos mal que ya está aquí... pensá que tendría que ir a comprar para la cena ...

Por cierto ... a este pan... ¿no le falta nada ...? ?seguro ...?

Yo esperando al cartero para ver si me llegaba a mi el pan, y en vista que nada, a carreras a prepararlo

Ahora te toca a ti..... que ya estés tardando, que para que te animes a hacerlo tú, no pongo que le puse un chorr?n de nata y así no me comes este entero


(aviso que el tema de la nata es una broma entre RmC y yo )

Filli?a ...

Me has decepcionado... que lo sepas ...

Y yo que ya me había comprado el tarro de canela... y ahora... vas ... y resulta que no le pones...

Fenomenalll
Pos cuando vuelva me lo copio que casi no me queda de los panecillos de multicereales y me temo que a ti tampoco te quedan

Erruki escribió:Que bueno se ve y cuanto tiempo lo horne así

Unos 20 minutos