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Hola, muy buenas!!! c**o me gusted tanto la receta que pusisteis en el foro de las albondigas al vapor cocinadas directamente en la th, receta de Concha y.... riquísimas, deliciosas y super suaves, pero.... me sobro muchísima salsa!!! , No se que hice mal, puse los ingredientes que Concha ponía en su recetuki y sin embargo, casi no puedo meter el cestillo en el vaso porque se me salía la salsa , tuve que solucionarlo sacando salsa y dejandola aparte, pero... seguro que hice algo mal. Os ha pasado alguna vez?? y que haceis con la salsa sobrante porque es una penita???

Gracias

Pues esa receta no la he hecho, pero si alguna vez me sobra salsa la guardo y al dia siguiente con un arrocito blanco, ya tienes comida, esta muy rico.

?cual es la receta que hiciste?...

Yo tambiénlas he hecho hoy para comer, aunque las he cocinado con otra salsa (de cebolla y vino tinto) y menos cantidad de carne. Por tanto no he tenido problema de desbordamiento.
El único "pero" es que se me han pegado un poco las alb?ndigas entre ellas. Pero aún así merece la pena porque estaban buenísimas y más sanas (llevan mucho menos aceite por no freírlas) y muchos menos cacharros que fregar.

Ashtart, ?que receta has echo tú?

Yo es que solo he echo las que viene en el libro de la 31. Y la verdad, es que están muy buenas, aunque tienes que freirlas un poco antes.

Besos.

Yo hago las d mj salem muy ricas las otra no las e provado

?Habeis probado a ponerlas en el horno con el grill?
Quedan fantasticas y sin aceite.

doya escribió:Ashtart, ?que receta has echo tú?

Yo es que solo he echo las que viene en el libro de la 31. Y la verdad, es que están muy buenas, aunque tienes que freirlas un poco antes.

Besos.

La del libro tambiénla he hecho otras veces y quedan perfectas, pero hoy quería probar a no freirlas (y ahorrar tiempo y calorías) y la salsa es una que sol?a hacer yo antes: sofreir mucha cebolla y luego añadir vino tinto (del bueno) reducir unos minutos, trituro y añado agua y coloco el cestillo con las alb?ndigas (en este caso sin freir). La verdad es que el resultado ha sido bueno, aunque se me han pegado un poquito entre ellas.

yo la tengo pendiente

yo pongo las albondigas en el varoma, y en el cestillo el arroz , y tengo la comida lista.

salen riquisimas.... y muy sanas...