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PORFA CHICAS NECESITO RECETA POSTRE CHOCOLATE LO QUIERO HACER Y NO SE DONDE LA TENGO.

POSTRE DE CHOCOLATE (de Mª José)

* 200 gr. de azúcar
* 200 gr. de chocolate
* 1 litro de nata líquida (? 1/2 de nata + 1/2 de leche)
* 2 sobres de cuajada

Se pone todo 7 minutos, 90?, velocidad 5.
Se echa todo a un molde, si quieres con una base de galletas con mantequilla y bizcocho, y a la nevera

POSTRE DE CHOCOLATE

200gr azúcar
200gr chocolate Nestl? postres
1 litro de nata liquida
2 sobres de cuajada

Se pone todo 7 minutos, 90?, velocidad 5.

Para la base:
Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 1 minuto a velocidad
9. Se añade la mantequilla troceada y se mezcla 5 minutos a 70?, velocidad
3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparci?ndola muy bien por toda
su base, y se mete en el frigor?fico para que se endurezca.

Se echa todo sobre la base de galletas con mantequilla y bizcocho y a la
nevera.Puedes hacer con base o sin ella.


?ES ESTA?

MUCHAS GRACIAS GUAPA ME SALTO EL REGIMEN ESTA FIN DE

EXPLICAME MEJOR LA BASE QUE NO LA ENTIENDO,

CUANTAS GALLETAS Y CUANTA MANTEQUILLA

Yo de base utilizo soletillas. Alguna vez he puesto bizcocho. Tambien queda muy bueno.

Pues yo lo prepar? la semana pasada para una cena con amigos y c**o todos ?ramos adultos hice lo siguiente:
1) Una vez trascurridos los 7 minutos, eche 1/2 cubilete de un buen brandy (Duque de Alba, me parece) y puse 10 segundos mas a velocidad 5 sin calor, lo justo para que se evapore parte del alcohol.
2) Puse en un plato, leche con un poco de brandy (1 cucharada) y fui pasando las soletillas por la mezcla, sólo pasar un poco, sin meterlas dentro, lo justo para que se humedezcan un poco.
Resultado: espectacular (no necesito abuela...) con sabor a trufa americana.

lolo escribió:EXPLICAME MEJOR LA BASE QUE NO LA ENTIENDO,

CUANTAS GALLETAS Y CUANTA MANTEQUILLA

esta es la que yo hago

BASE DE GALLETAS PARA TARTA

INGREDIENTES
150 de galletas
70 de mantequilla

ELABORACION:

Triturar las galletas 20 segudos a vel 8. Añadir la mantequilla y mezclar 10 segundos a velocidad 6 hasta que quede homogenea.
Verter la mezcla bien extendida y finita en la base de un molde desmontable, previamente untado de mantequilla, hacerlo con los dedos apretando para que quede uniforme e introduzca en el horno precalentado a 180 grados unos diez minutos