MundoRecetas.com

Es la mejor que me ha salido. La masa quedé perfecta, incluso se resquebraj? la superficie. A la hora de estirar la masa tambiénes mucho más manejable, más compacta. A partir de ahora todas las haré con harina de fuerza.

Por cierto, era la harina que había comprado para el roscón de reyes que nunca hice.

gracias!!!!!!!!!!!
yo tb intentare hacerla con harina de fuerza a ver que tal salen!!!!!!!!!!!!

Verás c**o te convence

yo siempre la he hecho con harina de fuerza y el resultado es mucho mejor

Para panes y masas que necesitan levedar.
Yo tengo un amigo italiano que hace pasta fresca y hace focaccias.... cuando llegó aquí no sabía que harina utilizar ya que allí tienen harinas para todo tipo de cosas, cuando probé la de panadería dejé de comprar las otras.

?Haces la receta normal de empanada pero con harina de fuerza?
Creo que esta tarde hago una para probar

MArvel que receta sigues para hacer la masa de la emapanada??

Saludos.

?Habeis provado la candeal? Se encuentra en medio de la normal y la de fuerza y es tambien estupenda para hacer empanadas, Pero para el pan yo he cambiado a la normal me gusta más su sabor

Anotado queda para la próxima

Yo he seguido la receta del libro NA, la primera. ?Ah! y la levadura que he usado ha sido la Royal, un sobre.