receta de vieiras
Publicado: 17 Ene 2005 22:44
estas es una receta que mande hace unas semanas a plato del dia y la sacaron c**o receta de la semana
2 cebollas
4 vieiras (ahora vienen ya limpias en cajitas)
aceite
jamon, pimenton
pan rallado y mantequilla
En una sarten se cubre el fondo de aceite, se pica la cebolla finita y se pocha durante 20 minutos se le añade un poco de sal, luego se echan unos daditos de jamon y se rehoga se añade un poco de pimenton y se da unas vueltas.
Antes de hacer todo esto se rocian las vieiras con un poco de limon y se dejan macerar durante una hora y media .
A continuacion se rellenan las vieiras con el sofrito ya hecho se espolvorean con pan rallado y se pone una nuez de mantequilla arriba .Se introduce en el horno a 180 y se sacan cuando esten ya doraditas .Estan UMMMMMMMMM!!!!!! :beso
2 cebollas
4 vieiras (ahora vienen ya limpias en cajitas)
aceite
jamon, pimenton
pan rallado y mantequilla
En una sarten se cubre el fondo de aceite, se pica la cebolla finita y se pocha durante 20 minutos se le añade un poco de sal, luego se echan unos daditos de jamon y se rehoga se añade un poco de pimenton y se da unas vueltas.
Antes de hacer todo esto se rocian las vieiras con un poco de limon y se dejan macerar durante una hora y media .
A continuacion se rellenan las vieiras con el sofrito ya hecho se espolvorean con pan rallado y se pone una nuez de mantequilla arriba .Se introduce en el horno a 180 y se sacan cuando esten ya doraditas .Estan UMMMMMMMMM!!!!!! :beso
