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Está riquísimo
Reci?n sacado de la heladera:

Y servido a lo bruto:


SORBETE DE YOGUR

INGREDIENTES (para un litro)
4 tarrinas de yogur griego (500 gr.)
450 ml. de agua
40 gr. de azucar glass
10 gr. de pectina
180 gr. de azucar normal
50 gr. de azúcar invertido
unas gotas de zumo de limón

PROCEDIMIENTO

- MEZCLAR BIEN LA PECTINA CON EL AZ?CAR GLASS.
- PONER EL AGUA EN UN CAZO Y VERTER LA MEZCLA ANTERIOR EN EL AGUA FR?A REMOVIENDO BIEN PARA DISOLVER.
- LLEVAR A EBULLICI?N SIN DEJAR DE REMOVER SUAVEMENTE Y A?ADIR EL RESTO DE LOS AZUCARES Y EL ZUMO DE LIM?N, REMOVIENDO BIEN HASTA QUE ESTÉN DISUELTOS.
- DEJAR ENFRIAR EL ALMIBAR RESULTANTE HASTA QUE ALCANCE 5 GRADOS (TEMPERATURA NORMAL DE LA NEVERA)
- PONER EN LA TH LOS YPGURES Y A?ADIR EL ALMIBAR FRIO , MEZCLANDO BIEN EN V.4 PARA HOMOGENEIZAR LA MEZCLA (bien, bien).
- EL SIGUIENTE PASO SE PUEDE HACER DE DOS FORMAS:

*PARA LAS QUE TIENEN HELADERA: VERTER LA MEZCLA EN LA HELADERA Y MANTECAR SIGUIENDO LAS INSTRUCCIONES DE LA M?QUINA. CUANDO ACABE EL PROCESO GUARDAR EN EL CONGELADOR (-18) EN UN TUPPER TAPADO (mejor con un plastico o film pegado al sorbete). Sacar del congelador un rato antes de servir.

*PARA LAS QUE NO TENGAN HELADERA: VERTER LA MEZCLA EN UN RECIPIENTE TIPO TUPPERWARE Y GUARDAR EN EL CONGELADOR AL MENOS 4 HORAS. AL MOMENTO DE SERVIR MANTECAR EN LA th.

Ya me has rematado Mafalda!
Entre el sorbete y el helado de avellana que es mi favorito... ya estoy fatal y solo son las 7.37 de la mañana... tened piedad de mi hombre!

mafalda donde puedo conseguir la pectina y el azúcar invertido?

Stefany escribió:mafalda donde puedo conseguir la pectina y el azúcar invertido?

Eso ,eso donde se puede conseguir la pectina?
pero que rebueno te ha salidooooooooo!!!!!!!!!
con lo prontito que es y yo pensando en ese sorbete

dios ???? que yo me pongo hoy a dieta, un poquito de porfavor

una pregunta ¿cómo se manteca en la TH? es que ... confieso ... solo hago el helado de chocolate de faraona

???Hala, qué rico!!!
Ahora en un momento tengo que ponerme a hacer uno de plátano, que se me van a poner malos los ídem, pero éste seguro que lo hago también

Tengo que conseguir pectina-tengo que conseguir pectina este lo hago por mis santos...que rico Mafalda, el otro día has puesto otro de frutos rojos que tambien lo vi y que color, no lo puedo olvidar, aquí en medio de la frente lo tengo grabado

Erruki escribió:el otro día has puesto otro de frutos rojos que tambien lo vi y que color, no lo puedo olvidar, aquí en medio de la frente lo tengo grabado

????Ayyyy, que ?se no lo he visto!!!! Voy a buscarlo para tenerlo grabado en la frente c**o tú

la pectina se puede conseguir con la piel de una manzana

DIOS QUE PINTA :BABAS: :BABAS: