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Aquí teneis la receta de las magdalenas de mi pueblo que ya adaptú para la T21 y ahora os las pongo para la T31.

MAGDALENAS DE MI PUEBLO T31

INGREDIENTES
6 huevos
250 gr. de azúcar
250 gr. de harina (gallo)
250 gr. de aceite de girasol
ralladura de limón
levadura (1 sobre)

ELABORACI?N
Precalentar el horno a 180ºC.
Pesar el azúcar.
Poner la mariposa en el vaso. Echar las claras y programar 6 minutos, velocidad 3 1/2. Cuando falta 1 minuto añadir el azúcar (pero dejar un poquito para echar luego por encima).
Añadir las yemas y dejar unos 5 sg. a velocidad 2-3. Parar y poner otros 5 sg. a veloc. 2-3
Agregar la ralladura de limón y mezclarla unos 5 segundos a velocidad 2-3.
Echar la harina mezclada con la levadura y dejar unos 10 segundos a velocidad 2-3. Parar la míquina y dejar 5 seg. a velocidad 2.
Por último echar el aceite y mezclar durante 10 sg. a velocidad 3. Parar la míquina y dejar 5 seg. a velocidad 2.
Rellenar los moldes. Espolvorear con azúcar restante e introducir en el horno a 180º unos 10 min. aproximadamente sólo por abajo, ya habrán subido, entonces quitar el calor abajo y poner el de arriba unos 5 minutos o hasta que se doren. El tiempo de cocción depende de cada horno.

He aquí el resultado:




He abierto una para probarla.


Ummmmmmm.....

Que buena pinta tienen, voy a hacerlas también.Tus recetas salen muy bien me mandastes el solomillo wellinton y me salió muy bien .En el foro soy mirindela.

El solomillo wellintong no es receta mía, la tengo porque la cogí de este foro, no sé su autor. Me alegro de que te saliera bien la receta y de verte por aqu

Son todo un lugo, Chirli
Amarillitas y esponjos así?

?Muy ricas! Copio las adaptaciones.