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Ayer hice pisto sin pensar en la cantidad tan desmesurada que me iba a salir Lo comimos y estaba delicioso pero lo malo es que mi novio ha salido hoy de viaje y estará 3 semanas fuera....que hago con tanto pisto?? Lo congelo?? O hago alguna receta con ello?? Ayudarme porfa. Gracias

hola.
MIRA, LO MEJOR ES COCERLO AL BAÑO MARIA EN FRASCOS, ME EXPLICO:

PONES UNA CACEROLA GRANDOTA CON AGUA, Y METES EL PISTO EN FRASCOS DE CRISTAL Y LOS CIERRAS MUY BIEN, Y LOS METES EN LA CACEROLA Y LOS DEJAS HERVIR BASTANTE RATO c**o UNA MEDIA HORA APROXIMADAMENTE , Y ASÍ SE CONSERVAN DURANTE MUCHIIIIIISIMO TIEMPO Y ESTAN IGUAL DE BUENOS QUE RECIEN HECHO.

Tambien lo puedes congelas en raciones, yo lo hago cuando me sale mucho y ni se nota que es congelado. Eso si, yo lo saco la noche anterior y lo pongo a descongelar dentro del frigo.

Diana escribió:Ayer hice pisto sin pensar en la cantidad tan desmesurada que me iba a salir Lo comimos y estaba delicioso pero lo malo es que mi novio ha salido hoy de viaje y estará 3 semanas fuera....que hago con tanto pisto?? Lo congelo?? O hago alguna receta con ello?? Ayudarme porfa. Gracias

Puedes hacer empanadillas, o una empanada(tipo gallega). La empanada no la he probado, pero las empanadillas rellenas de pisto están de muerte

Gracias a las 2, no sé los frascos que tendré, pero haré al baño maría los tarros que tenga y lo demás lo congelar? pq yo sola me voy a empistar....

palhoma escribió:

Diana escribió:Ayer hice pisto sin pensar en la cantidad tan desmesurada que me iba a salir Lo comimos y estaba delicioso pero lo malo es que mi novio ha salido hoy de viaje y estará 3 semanas fuera....que hago con tanto pisto?? Lo congelo?? O hago alguna receta con ello?? Ayudarme porfa. Gracias

Puedes hacer empanadillas, o una empanada(tipo gallega). La empanada no la he probado, pero las empanadillas rellenas de pisto están de muerte

Gracias, eso había pensado al principio, creo que lo meter? en tarritos y despues probaré las empanadillas

Lo puedes congelar que no pasa nada.

También puedes hacer lasaña de pisto en moldes individuales, los congelas y solo tienes que meterlo al horbno para comer, así ya tienes una comida solucionada.

Diana escribió:Ayer hice pisto sin pensar en la cantidad tan desmesurada que me iba a salir Lo comimos y estaba delicioso pero lo malo es que mi novio ha salido hoy de viaje y estará 3 semanas fuera....que hago con tanto pisto?? Lo congelo?? O hago alguna receta con ello?? Ayudarme porfa. Gracias

Puedes congelar en raciones. Es lo que yo hago.

A la empanada de pisto o empanadillas, le puedes añadir bacalao, está buenísima.