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Hola, esto es lo que hemos tomado hoy de postre. Llevaba tiempo queriendo hacer uso del agar-agar. Resulta muy agradable de usar ya que se puede rectificar si no nos queda la textura deseada, en este caso tuve que rectificar, ya que el agar-agar con algunas frutas ?cidas le es más dificil cuajar.

Esto ya será lo último que prepare estos dias (siempre digo igual y luego hasta última hora esto dale que te pego)

Os pongo las fotos,





Si querei ver la receta os pongo el enlace, continuo sin poder publicar. A?n no puedo entrar con el nick y la contraseña. Lo siento


El enlace es este.

http://boston1955-cocina.blogspot.com/2 ... -limn.html


Espero que os sirva.

Este Capricho tiene una pinta estupenda, sera cuestion de probarlo y tu block tambien es estupendo, me ha encantado

Huy que cosa mas rica que delicadeza tienes en la cocina,mañana quiero comprar lo que me falta para hacer tu molde marinero con permiso
Un abrazo

marcarmul escribió:
Este Capricho tiene una pinta estupenda, sera cuestion de probarlo y tu block tambien es estupendo, me ha encantado

Se agradece el halago, me gusta que todas podamos compartir las recetas, almenos hasta ahora no falla el foro, pero cuando falla, va muy bien tener los blogs.

MariaDolores50 escribió:

Huy que cosa mas rica que delicadeza tienes en la cocina,mañana quiero comprar lo que me falta para hacer tu molde marinero con permiso
Un abrazo

No hace falta pedir permiso, lo importante es que os guste y lo que no piensa uno lo piensa el otro.

En casa ahora en verano nos gustan mucho estas terrinas, moldes, pasteles o c**o quieras.

otro postre a la vista

OHHH...que bueno
solo me falta el mascarpone, y el agar-agar lo tengo en forma
de cintas c**o transparentes, espero que sirvan tambien.
Gracias por la receta

ocarina escribió:OHHH...que bueno
solo me falta el mascarpone, y el agar-agar lo tengo en forma
de cintas c**o transparentes, espero que sirvan tambien.
Gracias por la receta

Puedes moler el agar agra en el molinillo del cafe, tambien va bien.

Impresionante ¿Esa textura se la da el agar? Será cuestión de ir a buscarlo por piernas Rico, rico

marihellen escribió:Impresionante ¿Esa textura se la da el agar? Será cuestión de ir a buscarlo por piernas Rico, rico

Si, si Marihellen, le da esa textura, a mi me a gustado más que con la gelatina.