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ayuda por favor

mi hermana ha comprado plátanos para freír, según ella porque no se dio cuenta

qué hago yo con eso? cómo se fríen?

encima los compré el sábado pero aún hoy están verdes: madurar?n, no?

echadme un cable porfa y prometo no volver a mandar a mi hermana a la compra

Se comen mucho en Cuba y se hacen asi :

Los cortas en rodajas c**o de 3 cms. los pones entre papel absorvente de cocina y los aplastas, ellos lo hacen a pu?etazos, tienes preparado un vaso con agua y una cucharadita de sal bien disuelto, coges cada rodaja lo mojas en el agua y lo vas friendo en abundante aceite.Espero que te gusten, ya me diras.

siiiii, así lo vi hacer el otro día en la tele y me hizo mucha gracia lo del pu?etazo

¿Cómo son esos plátanos?

Aquí en Canarias, pelamos nuestro plátano (con motitas que están más ricos) y los ponemos en aceite bien caliente y les damos vuelta hasta que están doraditos. Están de vicio.

Tienen que ser verdes...
Los cubanos hacen una cosa que les llaman tostones y están muy buenos, creo que primero los fríen un poco, en aceite de oliva, los sacan y los ponen encima de papel absorvente, les dan unos golpes con el pu?o cerrado y los aplastan, los vuelven a freír con aceite muy caliente y les echan sal.

Yo los compré una vez y me pasó lo mismo, estaban muy verdes y parec?an que no iban a madurar nunca. Tardaron unos cuantos días, pero al final maduraron.
En lo que no te puedo ayudar es en lo de c**o hacerlos, porque no tengo ni idea, pero estará atenta a las sugerencias que te hagan, a ver si yo tambiénme animo y los hago.

Piensa en lo positivo, ahora vas a probar una receta que no probarías de no haberse confundido tu hermana

Siempre hay algo bueno en todo, aunque a veces cueste encontrarlo




... y sobre los platanos ni idea .....

Januca, mira lo que encontré por ahí.......

PLATANOS CON COCACOLA

4 plátanos machos
1 litro de cocacola
Agua

Los plátanos machos son plátanos que habitualmente se comen fritos u horneados en latinoam?rica. Son más bien salados y esta receta es genial. Para nada saben a cocacola.

Se trata de partir los plátanos machos maduros en tres o cuatro trozos y colocarlos en una olla donde pondremos la cocacola y un poco de agua. Hay que dejar reducir el líquido a fuego lento hasta que quede consistencia de caramelo. Esto con un buen filete es riquísimo...


DELICIAS DE PL?TANOS

Ingredientes.
6 plátanos machos maduros sin cáscara
. 12 cucharadas de azúcar
. 1/2 cucharada de canela molida
. 100 grs. mantequilla en trocitos
. 250 gr. de nata líquida
. horno precalentado a 200oC.
Preparación
Lava los plátanos, quitales las dos orillas y hacerle un corte a lo largo, sin llegar al fondo. Col?calos en un molde refractario engrasado con mantequilla. Cubre cada plátano con 2 cucharadas de azúcar, y espolvor?alos con canela, distribuya los trocitos de mantequilla encima de los plátanos. Hornear durante 30 minutos. Sacarlos del horno y ba?arlos con la crema. Servir de inmediato.
NOTA: Si deseas que queden de un color mas dorado, sustituye el azúcar por azúcar morena


Receta para hacer patacones o tostones

Se pelan los platanos con cuchillo, c**o si fuesen patatas, y se cortan en rebanadas un poquito gruesas. Se frien en aceite no demasiado caliente, y cuando están un poco blandos se retiran a una fuente. Se van aplastando uno a uno. ( Un buen sistema es colocarlos entre dos láminas de papel albal o plástico de cocina y espachurrarlos un poco con el culo de un vaso, asi de simple) Se vuelven a la sartén, ahora con el aceite bien caliente para que se doren. Se escurren y se salan. Tienen que quedar c**o galletas no muy gruesas y crujientes

Ya nos contarés lo que hiciste

much?????simas gracias a todas chicas!!!

eu no se me había ocurrido verlo así, pero tienes razón. hay que verle el lado positivo a las cosas

creo que me voy a decidir por las delicias de platano, porque sólo con leer la receta se me ha hecho la boca agua

Maita escribió:Se comen mucho en Cuba y se hacen asi :

Los cortas en rodajas c**o de 3 cms. los pones entre papel absorvente de cocina y los aplastas, ellos lo hacen a pu?etazos, .

qué r?stico
Me ha gustado, cuando está cabreada me voy a comprar un plátano de esos, que los he visto en el Champion