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Bueno pues acabo de hacer mermelada de naranja,la cuestion que no me gusta c**o ha quedado por que se nota mucho la zanahoria ademas se ha quedado c**o muy pure,me podeis dar algun consejillo para la proxima vez

a que velocidad la has hecho? yo la hago despacio y me queda bien
pero yo la hago solo de naranjas

?Para que la zanahoria??

Pues copie una receta que pusieron aqui,500gr de zanahorias,500 de azucar 3naranjas y un limon,la cuestion que al final se donde va a ir.....

Prueba con 500 grs. de naranjas, medio limón, 200 grs. de azúcar (? más si te gusta dulce). Zanahoria sólo 1 pequeña para que el color está más bonito. Velocidad 1, media hora, 100º (? Varoma si te gusta más espesita)
Yo sigo triturando después de hecha hasta la textura que me gusta.

unique escribió:Prueba con 500 grs. de naranjas, medio limón, 200 grs. de azúcar (? más si te gusta dulce). Zanahoria sólo 1 pequeña para que el color está más bonito. Velocidad 1, media hora, 100º (? Varoma si te gusta más espesita)
Yo sigo triturando después de hecha hasta la textura que me gusta.

eso si creo que sera mermelada de naranja,lo que he hecho es mermerlada de zanahoria.ajjjjjjjjjjjjjj

violeta301 escribió:

unique escribió:Prueba con 500 grs. de naranjas, medio limón, 200 grs. de azúcar (? más si te gusta dulce). Zanahoria sólo 1 pequeña para que el color está más bonito. Velocidad 1, media hora, 100º (? Varoma si te gusta más espesita)
Yo sigo triturando después de hecha hasta la textura que me gusta.

eso si creo que sera mermelada de naranja,lo que he hecho es mermerlada de zanahoria.ajjjjjjjjjjjjjj

Si miras la receta que copiaste pone bien claro Mermelada de ZANAHORIA y NARANJA, no pone mermelada de naranja,

http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... da+naranja

rasansan escribió:

violeta301 escribió:

unique escribió:Prueba con 500 grs. de naranjas, medio limón, 200 grs. de azúcar (? más si te gusta dulce). Zanahoria sólo 1 pequeña para que el color está más bonito. Velocidad 1, media hora, 100º (? Varoma si te gusta más espesita)
Yo sigo triturando después de hecha hasta la textura que me gusta.

eso si creo que sera mermelada de naranja,lo que he hecho es mermerlada de zanahoria.ajjjjjjjjjjjjjj

Si miras la receta que copiaste pone bien claro Mermelada de ZANAHORIA y NARANJA, no pone mermelada de naranja,

http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... a+naranja

es cierto.................