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La saque del blog de Auro.membrillo escribió:quiero la recetita de la tarta helada de piña por fiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
TARTA HELADA DE PI?A
INGREDIENTES:
6 claras de huevo.
Unas gotas de limón.
Una pizca de sal.
500gr nata para montar.
180 gr de leche condensada La Lechera.
1 lata grande de piña en su jugo
PREPARACI?N:
montar las claras, con unas gotas de limón y la pizca de sal, reservar
montar la nata y hacer un hueco en el centro, echar la leche condensada y después las claras mezclando con cuidado con la espátula con movimientos envolventes. Utilizarlo de inmediato para evitar que se baje.
Se prepara un molde redondo desmontable al que habremos forrado la base con film, ponemos las rodajas de piña en la base tal c**o se ve en la foto, el resto de piña la cortamos a trocitos, y la reservamos, vertemos la mitad de la mezcla preparada y a continuación ponemos los trocitos de piña reservados, terminamos de llenar con el resto de la crema y
Metemos en el congelador, la sacamos cuando la queramos consumir, la desmoldamos y decoramos con algún fruto rojo para hacer contraste (yo esto ultimo no lo hice porque no tenia)
Espero que te guste
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