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PUDING DE PAN

Ingredientes

-Una barra de pan del día anterior (250 gr.)
-? litro de leche
-? litro de nata
-5 huevos
-Un chorreón de miel
-6 cucharadas de azúcar (se me olvido ponerla en la foto)
-Canela al gusto
-Ralladura de limón o unas gotas de aroma de limón ?Vahin??



Preparación

Triturar la barra de pan en la Thermomix vel. 5-7-9. Añadir el resto de ingredientes vel. 5, tiempo 3 minutos.

Caramelizar el molde y verter la mezcla


c**o me ha salido mucha mezcla, he puesto un molde de albal de 1 litro en el varoma


Durante 60 minutos, con un litro de agua en el vaso y vel. 2




El resto de la mezcla lo he hecho en el horno al baño maría durante 50 minutos a 180ºC.


Resultado en el horno


Resultado en el varoma


Espero que no os haya cansado tanta foto y que os guste.

guau



muchas gracias

siempre quise hacer puding

ahora lo hare

Bueniiiiiiiiiiiiiiiiiisimo, de cualquiera de las dos formas te han quedado geniales

Muchas gracias fácil y con muy buena pinta.

Muchas gracias Ocarina, está muy bien explicado
así que me lo guardo para hacerlo

UN BICO

Jo, pues yo lo hice ayer y no sé por qué motivo se me ha separado en dos capas, una más cremosa y otra más consistente...en fin! Los tuyos tienen una pintaza impresionante.

que rico.........lo has probado???????'

en cual sale mas bueno???? cuentaaaaaaaaaa es interesante saberlo......

Que bueno, y además muy bien explicadito..siempre he tenido ganas de probar a hacer un puding de pan, a ver si me animo