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necesito salsa barbacoa
Publicado: 29 Ene 2005 20:26
por CARY
hola, quiero hacer costillas con salsa barbacoa, pero no sé c**o se hace la salsa

Publicado: 29 Ene 2005 20:30
por melissa
En esta página que citaron recientemente en el foro podras encontrar muchas recetas, entre ellas la de la salsa barbacoa
http://www.thermomixcocina.com/
Publicado: 29 Ene 2005 20:33
por kikiti
Aquí te pongo las que aparecen en el Recetario Frodo. No te puedo decir que tal porque no he hecho ninguna de las tres ok??
Ya nos contarés
SALSA BARBACOA 1
Ingredientes
2 aguacates (300 g aprox.) pelados y sin hueso
Unas gotas de limón
2 tomates rojos (150 g oprox) y maduros
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
200 g de aceite
50 g de vinagre
Or?gano y comino al gusto
Tabasco al gusto
Sal
Preparación:
Ponga en el vaso los aguacates, los tomates y los ajos y triture todo durante 1 min. en vel. míxima.
Agregue el resto de los ingredientes y troc?elos en velocidad 3 y ? hasta que queden trocitos muy pequeños.
Reserve en el frigor?fico hasta que vaya a utilizarla
SALSA BARBACOA2
Ingredientes:
Tres o cuatro pizcas de comino, de tomillo, de romero y de orégano.
Tres dientes de ajo pelados.
1/2 vaso de agua de Aceite de oliva.
3 guindillas y una pizca de pimentón.
Salsa de tomate 2 cucharadas.
Sal.
Preparación:
Echar todos los ingredientes en la TH y a velocidad 6 o 7 hasta que quede una salsa homogénea.
SALSA BARBACOA3
Ingredientes:
3 ajos
Un buen ramito de perejil
1/2 cuchta. De pimienta negra molida
1/2 cuchta. De sal
1 bote de 500 grs. De kepchut
1 bote de pepsi
Preparación:
Echar todo en el baso,bexcepto la pepsi,y triturar a vel.3 1/2 unos segundos.
Despues añadir la pepsi a vel. 1 un par de minutos,y ya esté.
Si la queréis caliente , ponerla vel. 2 , unos2 minutos
Esta salsa va muy bien con las costillas asadas al horno que se echaré por encima, 10 minutos antes de quitarlas del horno.
Publicado: 29 Ene 2005 20:37
por Heleabel
gracias
Publicado: 29 Ene 2005 20:51
por CARY
gracias, me fvoy a poner manos a la obra, ya os contaré

Publicado: 29 Ene 2005 22:49
por EncarnaGarc
Te puse en el otro mensaje las recetas. No había visto este.
