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Hola! he hecho el panetone según louveivi

Me pasó lo que a Cova: venga verlo crecer y crecer en el horno...
El molde que he utilizado ha sido una flanera y cuando lo desmold?, por el propio peso se hundi? un poco. ?es normal?.

Era la primera vez que lo hacía y el sabor me ha recordado a lo que por aquí llamamos bollos suizos, no muy dulce. ?Ha se ser así?.

Otra cosa, al desmoldarlo, por su propio peso se hundi? un poco sobre la base ??.
Aquí os pongo unas fotos para que me deis vuestra opinión





No obstante casi ha desaparecido....

Gracias louveivi y tod@s por vuestra ayuda.

?Jo, que rico! , ahora me cogia un trocito para desayunar,

MiguelAngel escribió:Me pasó lo que a Cova: venga verlo crecer y crecer en el horno...

Perdona que me r?a, pero se perfectamente la cara que debiste poner, al verlo crecer

Yo tambien lo hago en un molde de flan c**o en el que tu lo has hecho, y al pesar tanto, muchas veces, es mejor dejarlo enfriar en el propio molde.

y por lo que dices de dulce, yo creo que entonces le pondré un pelín mas de azúcar