SOS Canari@s, que no se me arrugan las papas....
Publicado: 25 Ago 2007 15:12
Con vuestros consejos he hecho unas papas sin arrugar 
con mojo rojo de chuparse los dedos, no se si hace falta que se arruguen... hay diferencia de sabor o textura?
El caso es que una vez cocidas con el puñado de sal gorda correspondiente y medio limón, las dejé con la olla abierta, sin agua, c**o creí entender en calor suave un rato ( en la vitro al 2) y ya lo tuve que retirar para que no se quemaran y ahí no salía ni una arruga
Será la variedad de papasó eran nuevas, pequeñas y blancas.
con mojo rojo de chuparse los dedos, no se si hace falta que se arruguen... hay diferencia de sabor o textura?El caso es que una vez cocidas con el puñado de sal gorda correspondiente y medio limón, las dejé con la olla abierta, sin agua, c**o creí entender en calor suave un rato ( en la vitro al 2) y ya lo tuve que retirar para que no se quemaran y ahí no salía ni una arruga
Será la variedad de papasó eran nuevas, pequeñas y blancas.