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HOLA CHICAS Y CHICOS!! ES QUE AHORA SOMOS UNISEX.
VEREIS, TENGO QUE PREPARAR PARA ESTE JUEVES UNA EMPANADA Y HE PENSADO EN HACER LA MASA DEL LIBRO DE MASAS QUE ESTÉ MUY BUENA Y NO QUIERO CAMBIAR A OTRA NO VAYA A SER QUE NO GUSTE, PERO YO MAÑANA Y EL JUEVES NO TENGO TIEMPO DE PREPARARLA, Y MI PREGUNTA ES: SI HAGO LA MASA ESTA NOCHE Y LA GUARDO AL FRIGO Y MAÑANA LA SACO , LA RELLENO Y AL HORNO, ?PASARA ALGO?, ?ME AGUANTARA LA MASA EN EL FRIGO SIN CONGELARLA?, SI SABEIS ALGO DECIDMELO RAPIDAMENTE...... MUCHAS GRACIAS

no puedo ayudarte con la masa hecha en casa pero yo el otro dia use masa de hojaldre congelada(comprada) para un solomillo wellington y lo que me sobro lo guarde en la nevera tapado con film y lo use al dia siguiente por la noche para hacer un empanada y estaba igual que el dia antes ..tal vez sea lo mismo

Es una pena porque no puedo ayudarte pero la verdad es que me encantaria saber la respuesta porque yo me lo he preguntado varias veces a. Asi que a ver si se anima alguien que lo sepa a contestarte.

no puedo ayudarte, lo siento. Yo tambiénespero a ver si alguien sabe algo y nos cuenta

La masa de empanada aguanta perfectamente dos días en el frigor?fico. Ten la precauci?n de ponerla en un tuper o en una bolsa de plástico para que no le entre aire y la reseque, ya que luego no la podrías estirar igual de bien.

MUCHAS GRACIAS CHICAS!!!!
LO HARE ASI LALI, LA HARE ESTA NOCHE Y MAÑANA A LA NOCHE LA SACARE Y LA ESTIRARE, A RELLENAR ,AL HORNO Y A HINCARLE EL DIENTE EL JUEVES.
SI NO SALIERA BIEN OS LO DIRIA. PERO CREO QUE NO HABRA PROBLEMA.

Te subir? bastante, luego sólo tienes que amasala para que pierda el aire.

HOLA!.
PUES c**o DIJE HOY AL MEDIO DIA HICE LA EMPANADA, AYER LA HICE Y HOY LA HE SACADO DEL FRIGO, ESTABA ESTUPENDA, ESO Sí, CUESTA ALGO MAS DE AMASAR PARA DARLE FORMA,. PERO NO TIENE IMPORTANCIA, DE SABOR ESTUPENDA c**o SIEMPRE.
POR LO MENOS YA SE QUE SE PUEDE GUARDAR EN EL FRIGO LA MASA PARA CUANDO SE TIENE PRISA.
GRACIAS A TODAS.