cuajo para yogur?
Publicado: 28 Ago 2007 09:54
Ayer hice el yogur al microondas de Lodisa (sin colacao, lo he hecho natural) con la siguiente receta:
Ingredientes:1 yogur
1 l. de leche, mejor entera, queda más cremoso
Azúcar al gusto
2 cucharadas de leche en polvo
Colacao, esencia de fresa, de c**o, de vainilla, etc al gusto MundoRecetas.com
Instrucciones:
Los yogures en el micro es muy facilito de hacer, se pone en una jarra o cuenco grande que quepa en el micro un yogur, azúcar al gusto, un litro de leche, yo aquí la puse con colacao, pero se puede poner del sabor que se quiera y dos cucharadas de leche en polvo, (yo no se las puse porque no tenía, pero se me cuajo igual), se mezcla todo bien y se mete al micro 3 minutos a potencia míxima. Cuando lo saquí lo vertú en los tarritos que ya tenía preparados en una bandeja, (tambiénse pueden dejar en la misma jarra tapada), los tap? y se abriga con una mantita o forro polar bien liadito, para que guarde el calor. Se deja así 8 horas mínimo, yo lo hice por la noche y los dejé hasta por la mañana, se meten en la nevera y ya esté.
De sabor está riquísimo
pero de consistencia un poco líquido. M?s que líquido tiene consistencia de ....(no se si decirlo)?moco? 
c**o nos gusted mucho y quiero repetirlo pensaba usar un poco de cuajo líquido. He ido a varias farmacias y solo venden cuajo en polvo.
?Alguien sabe si tambiénlo puedo usar para el yogur y cuanta cantidad se pone?
Gracias.
Ingredientes:1 yogur
1 l. de leche, mejor entera, queda más cremoso
Azúcar al gusto
2 cucharadas de leche en polvo
Colacao, esencia de fresa, de c**o, de vainilla, etc al gusto MundoRecetas.com
Instrucciones:
Los yogures en el micro es muy facilito de hacer, se pone en una jarra o cuenco grande que quepa en el micro un yogur, azúcar al gusto, un litro de leche, yo aquí la puse con colacao, pero se puede poner del sabor que se quiera y dos cucharadas de leche en polvo, (yo no se las puse porque no tenía, pero se me cuajo igual), se mezcla todo bien y se mete al micro 3 minutos a potencia míxima. Cuando lo saquí lo vertú en los tarritos que ya tenía preparados en una bandeja, (tambiénse pueden dejar en la misma jarra tapada), los tap? y se abriga con una mantita o forro polar bien liadito, para que guarde el calor. Se deja así 8 horas mínimo, yo lo hice por la noche y los dejé hasta por la mañana, se meten en la nevera y ya esté.
De sabor está riquísimo
pero de consistencia un poco líquido. M?s que líquido tiene consistencia de ....(no se si decirlo)?moco? c**o nos gusted mucho y quiero repetirlo pensaba usar un poco de cuajo líquido. He ido a varias farmacias y solo venden cuajo en polvo.
?Alguien sabe si tambiénlo puedo usar para el yogur y cuanta cantidad se pone?
Gracias.
