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Hoy para cenar... Huevos quisados
Publicado: 28 Ago 2007 23:21
por manolilou
Espero que os guste tanto c**o en mi casa.

Publicado: 28 Ago 2007 23:25
por pitusi
No sabia que los huevos se pudieran guisar.
Receta por favor que tiene una pinta bueniiiiiiiiisima.

Publicado: 28 Ago 2007 23:29
por boqueroncita
tiene que estar muy rico, puedes poner la receta?

Publicado: 28 Ago 2007 23:31
por mmarorienta
No tenía ni idea de esta forma de comer huevos. Tiene una pinta estupenda. Recetita porfa para que podamos copiar

Publicado: 28 Ago 2007 23:34
por manolilou
En primer lugar dar las gracias a Mari1993 y Shalom que gracias a ellas he podido subir la foto.
LA RECETA:
1 cebolla
2 pimientos verdes
2-3 tomates
2 ajos
perejil
1 cucharadita de pimentón
aceite y sal
4-6 huevos
En la sartén con aceite se rehogan la cebolla y los pimientos cortados en trozos groseros. cuando están un poco fritos se le añaden los tomates cortados en gajos, se rehoga todo un poco y se cascan los huevos. en el mortero habemos machacado los ajos y el perejil con un poco de sal gruesa y le hechamos la cucharadita de pimentón y medio vaso de agua, removemos bien y este majado se lo hechamos encima de todo el conjunto. Un hervor hasta que cuaje la clara y a cenar.