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HACER RAVIOLIS????
Publicado: 29 Ago 2007 19:51
por panchita021
Alguien sabe decirme donde hay un paso a paso para hacer raviolis???
Es que llevo tiempo queriendo hacerlos pero no se c**o.
Se nota un monton que soy novata verdad!!!!
Publicado: 30 Ago 2007 00:01
por luisarv
no se donde hay un paso a paso pero te subo el mensaje jejeje.
mira en la pagina de
www.clubcocina.es creo que venden una bandeja para hacer raviolis .tu pon en el buscador raviolis y te sale ese accesorio con rodillo incluido.
tambien puedes hacer la masa estirandola finita con un rodillo y luego poner un montoncito de carne o de relleno de cualquier cosa dejando espacios ( no se si me explico

) y luego poner encima de todos otra lamina de pasta .por ultimo cortar los raviolis cuadrados con un cortapizza .la masa sale muy bien en la thermomix
espero haberte ayudado algo

.
sabes que los puedes hacer tambien con la maquina de pasta y su accesorio de raviolis que las venden en la misma pagina web aunque por separado.
ah por cierto ?????? bienvenida al foro ????????
Publicado: 30 Ago 2007 01:50
por bangalore
Publicado: 30 Ago 2007 08:31
por Plata-nita
Publicado: 30 Ago 2007 08:47
por eu

????
jo ... ya me ha tentado, este finde a raviolear ...

Publicado: 30 Ago 2007 09:21
por MariaJulia
Otro Paso a Paso, estos están armados con las bandejitas de las que habla Luisarv.
http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 785.html&9
Por supuesto, el relleno a tu gusto.

Publicado: 30 Ago 2007 10:38
por MariEu
¿qué maravilla!
yo no tengo míquina ni moldes ni "n? de n?".. pero lo voy a intentar con la Th para amasar y el rodillo para aplanar.. Ya os contaré la experiencia.

alugris, mer, morisot, mafalda, mariajulia, muchas gracias por compartir todas esta recetas (veo que algunas hace años que está en el foro..) y

al resto por rescatar estos hilos y hacerlos visibles a las más novatas.
Saluditos
Publicado: 30 Ago 2007 10:52
por panchita021
Publicado: 30 Ago 2007 12:19
por ydiaz30
Los raviolis son una de mis pastas favoritas, pero viendo los pasos que hay que hacer se me quitan las ganas de ponerme a la labor. Ya contarés si son laboriosos y si el resultado merece la pena.
Esa míquina???? donde se vende, c**o se llama???? es que me estais tentando..........

Publicado: 30 Ago 2007 12:20
por eu
La míquina es la Imperia, la tienes en el Corte Inglés y en las tiendas de cosas de cocina o en ferreterías, hay otras marcas pero fijate siempre que pese o que se enganche a la mesa para que no se mueva al pasar la pasta
y si que es laboriosa la pasta fresca pero de verdad que si teneis una tarde o un rato que podais dedicarle el resultado merece la pena
