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siempre que hago la tarta de 3 chocolates, cuando la pongo en la nevera una vez fria, se hace c**o una ag?illa sobre la primera capa. c**o puedo evitar que se forme esta agua???? porque luego le tengo que poner alguna decoracion, y se humedece.

os pasa a vosotr así??

selvanet escribió:siempre que hago la tarta de 3 chocolates, cuando la pongo en la nevera una vez fria, se hace c**o una ag?illa sobre la primera capa. c**o puedo evitar que se forme esta agua???? porque luego le tengo que poner alguna decoracion, y se humedece.

os pasa a vosotr así??

La pones caliente en la nevera????

Cuado yo la hago dejo que enfrie fuera de la nevera y luego le pongo papel transparente para que no coja esa humedad ya que mi marinovio cuando habre la nevera esta tres horas antes no saca lo que quiere y no veas c**o queda todo con el hielo uf.

Pero bueno asi no me hace esta aguita. Espero que te sirva de ayuda

pues yo creo que si que esta fria del todo, pero esperar? mas. y suelo taparlo con film.

sera cuestion de esperar mas.
gracias chicas

ya no se que puede ser lo siento

HOLA, YO METO LA TARTA CALIENTE EN LA NEVERA, PERO SIN CUBRIR.NUNCA ME HA SALIDO ESE AG?ILLA QUE DICES.
IGUAL TE PASA SI LA METES CALIENTE Y TAPADA, QUE EL VAPOR DE AGUA SE CREA ESA HUMEDAD NO?

si, va a ser que era eso, lo probé ayer y es el vapor que suelta y al taparlo hace agua. lo tapaba para que no cogiera gusto de la nevera.