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EL MARTES EMPEZE A PREPARAR LA MASA MADRE, HOY TENGO QUE HACER EL TERCER PASO, PERO NO SE SI LO HE HECHO BIEN, ESTO QUEDA c**o UNA MASA PEGAJOSA Y c**o EL PRIMER DIA PUSE HARINA INTEGRAL SE VAN LAS SEMILLITAS.NO SE SI TIENE QUE QUEDAR ASI PERO c**o EN LAS FOTOS QUE PONE AURO EN SU BLOG VEO QUE HACE c**o BURBUJITAS, LA MIA NO ESTARA MAL, POR FAVOR QUE ALGUIEN ME AYUDE

Mira el paso a paso que tiene fotos,el olor es a agrio..

postlite66341-masa.html+madre

[quote="Beparopa"]Mira el paso a paso que tiene fotos,el olor es a agrio..

MUCHAS GRACIAS POR TU AYUDA, CREO QUE SI LO TENGO BIEN, PERO YO NO LA HE PUESTO DENTRO DE UN ARMARIO.BUENO HOY ES EL TRECER DIA VAMOS A VER MAÑANA c**o ESTA. GRACIAS

Los pisquitosde la harina integral te van a quedar siempre... Es iportante que haga burbujas, señal de que la masa está via

mareeeeeeeeeeeeeee!!!

?preparando masa madre? Eso es enganchamiento ya puro y duro al foro

Las pisquitas se verán siempre, y las burbujas al tercer día ya tienes que verlas, cuando hagas el ultimo paso. c**o ahora hace calor, no hacía falta guardarla en un armario, con un paño por encima del bote es suficiente.

?YA LAS HAS ESTRENADO CON ALGO? Suerteeeeeeeeee

No la he utilizado por que el sábado la tir? se me olvidé refrescarla a los ocho dias, no encuentro recetas para utilizarla, no tenia burbujitas, la puse en un tarro herm?tico en el frigor?fico y se quedé c**o un agua por arriba de la masa c**o negrita y ol?a fatal, así que... a la basura, yo creo que algo haréa mal si lo vuelvo a intentar ya te cuento
Ah... la receta de la panacotta genial, si me animo pongo una foto pero es que me cuesta bastante hasta que le coja el truquillo y tengo miedo de hacer algo mal.