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Tarta de manzana????? C?mo?
Publicado: 30 Ago 2007 19:01
por Athenea_22
Hola!! Soy nueva por aquí pero estoy s?per enganchada a este foro pk se aprende mucho.
Mi pregunta es cómo hace?s la tarta de manzana? Pk es uno de mis postres favoritos y quiero hacerla, pero que me salga con la cremita esa fresca de dentro ummm, esk está buenísima.
Tengo la thermomix TM 31
Muchas gracias y felicidades por el foro 
Publicado: 30 Ago 2007 19:07
por islacris
pasata por el blog de Auro que tiene unas tartas de flipar,
www.lacocinadeauro.com
un saludo
P.D. soy una fans de Auro, y de otras muchas.
Publicado: 30 Ago 2007 19:10
por Athenea_22
Muchísimas gracias Islacris!!!!! Voy a echarle un vistazo!
Muak![/b]
Publicado: 30 Ago 2007 19:16
por Athenea_22
La página está muy bien pero hay alguna receta que sea con la thermomix?
Gracias
Publicado: 30 Ago 2007 19:32
por islacris
Athenea_22 escribió:La página está muy bien pero hay alguna receta que sea con la thermomix?
Gracias
creí que la tarta de manzana especial es con thermomix, es que yo le he echado el ojo a esa tarta.
Publicado: 30 Ago 2007 19:56
por Athenea_22
Ya la encontré
Muchas gracias!
Vaya pinta q tiene...ummm
Una duda, pone que cuando metamos al horno la masa de hojaldre (q por cierto, supongo q será la q viene el el libro de la thermomix) la cubramos con papel de aluminio y garbanzos??? Es q esto de los garbanzos no me cuadra, paea qué es?
Otra vez gracias
Publicado: 30 Ago 2007 20:00
por Anndy
Athenea_22 escribió:Ya la encontré
Muchas gracias!
Vaya pinta q tiene...ummm
Una duda, pone que cuando metamos al horno la masa de hojaldre (q por cierto, supongo q será la q viene el el libro de la thermomix) la cubramos con papel de aluminio y garbanzos??? Es q esto de los garbanzos no me cuadra, paea qué es?
Otra vez gracias
Hola bienvenida
Lo de los garbanzos suena rarooooo
Creo que es para que no se te levante la masa
Publicado: 30 Ago 2007 20:03
por islacris
Athenea_22 escribió:Ya la encontré
Muchas gracias!
Vaya pinta q tiene...ummm
Una duda, pone que cuando metamos al horno la masa de hojaldre (q por cierto, supongo q será la q viene el el libro de la thermomix) la cubramos con papel de aluminio y garbanzos??? Es q esto de los garbanzos no me cuadra, paea qué es?
Otra vez gracias
ES para que haga peso y no suba el hojaldre, desp?es de hornear retiras los garbanzos y el papel y ya siges la receta, (los garbanzos los puedes guardar y los utilizas para lo mismo en otra ocasión).
un saludo
Publicado: 30 Ago 2007 20:06
por spivakel
Te dejo una receta que yo edite
http://recetas.mundorecetas.com/receta11586.html&557
es una tarta de manzana superfacil y riquisima.
Si quieres la masa la puedes hacer en la termomix mezclando todo a vel 5-7, y ya despues lo pasas al recipiente del horno.
Pruebala
Publicado: 30 Ago 2007 20:07
por JosefinaGonz?lez
El hornear una tarta con legumbres encima se llama horneado ciego y sirve para que la masa no se deforme subiendo, es decir que conserve el hueco que luego se rellenar