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Hola!
Tengo niños esta tarde en casa y necesitar?a que me recomendarais una receta de esas "infalibres" y rápidas, estilo el brownie de Boir pero de galletas, cookies o similar.
Es que tengo el tiempo muy justo y necesito que me salga algo razonable a la primera.

Esta la pusieron en un paso a paso, pero no me acuerdo quien (bombonet creo)

Galletas alemanas

Ingredientes:
- 250 gr mantequilla
- 200-250 gr azúcar (yo he puesto 225)
- vainillina al gusto (no he puesto)
- 2 huevos
- una pizca de sal
- 500 gr harina
- una cucharadilla rasa de levadura
- ron al gusto (no he puesto)
- 125 gr almendra cruda molida

Preparación:
Batir la mantequilla junto con el azúcar y la vainillina hasta que está espumosa y se le añaden los huevos y la sal.
Mezclar la harina con la levadura y añadir poco a poco.
Luego se añaden las almendras y el ron y se amasa.

Con una manga pastelera se forman las galletas y se hornean de 15 a 20? a la míxima temperatura.
A los 15?, poner al grill, controlando mucho para que no se tuesten demasiado.

Mira estas













Y alguna otra mas...
Están en el recetario y aqui, todas juntitas:

http://www.recetasdemama.es/categoria/g ... -y-pastas/

Azores escribió:Mira estas













Y alguna otra mas...
Están en el recetario y aqui, todas juntitas:

http://www.recetasdemama.es/categoria/g ... -y-pastas/

Y YO SIN ENTERARME DE QUE TODO ESO EXIST?A!!!

Yo creo que todas están perdidas por ahi en el foro y están en el recetario también, pero en mi blog tengo una categor?a de galletas y están todas juntitas

Y en cuanto refresque y me atrea con el horno, amenazo con algunas más

CUANTAS RECETAS Y QUE GALLETAS MAS BUENAS NO SE CUAL VOY HACER PRIMERO

Yo hice hace dos días las galletas negro y blanco de Maktub (están en el recetario), son facil?simas de hacer y tuvieron un ?XITO total. De verdad, todo el mundo ponía cara de felicidad cuando las probaba.

Te las recomiendo

Muchisimas gracias Chicas!!
Al final hice un pupurri de varias de las que me habeis puesto y ?xito total!!
Solo quería pediros disculpas por no haber dicho nada hasta ahora pero ya sabía yo que hoy seráa un día durillo y la verdad ha superado las espectativas, pero bueno, aunque atender a tanta gente es siempre trabajoso, la verdad es que ha sido agradable y lo hemos pasado bien.
Gracias por el "cablecito" con las galletas. Andaba ya muy apurada c**o para ponerme a hacer inventos y que me quedara un desastre.

La próxima, con mas calma, prometo fotos.