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No recuerdo de qué foro lo copié pero el caso es que es la segunda vez que lo hago y me parece que lo voy a tener c**o comida fija para hacer de vez en cuando está tan rico que mis tres chicos (el padre incluido) se chupaban los dedos

Ahí va por si os decid?s a hacerlo

1 taza y media de arroz basmati
1/2 pechuga de pollo
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 guindilla roja
1 diente de ajo
1 cucharada de curry
3 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de miel
1 cucharada de ketchup
1 cucharadita de maicena

Para macerar el pollo:

la miel, la cucharada de curry, la salsa de soja y el ketchup


Mezclar todo bien y echar el pollo hecho trozos medianos o pequeños. Dejar reposar 15 minutos (yo lo dejé 45 m.).

Hervir el arroz con agua y sal, aclarar con agua y escurrir. Reservar.

Escurrir el pollo y freirlo dejando que se doren los trozos. Reservar la salsa.

Retirar todo el aceite de la sartén y echar el arroz, encima el pollo fritito y luego echar encima la salsa de haber macerado el pollo. Remover bien a la par que lo calentamos al fuego.

Servir calentito.

Está RICO, RICO, RICO

Besitos,


Chispita

CHISPITA...GRACIAS POR LA RECETA

Pues si tú nos lo dices, habrá que probarlo

Si que lo voy a probar, si.
Gracias por la receta.

Pues, lo probaremos a ver que tal

Copiada, tiene una pinta estupenda, se la haré a mi marido que le encanta el arroz y todo lo oriental...Se le van a acabar rasgando los ojos c**o a los chinos(aunque ya los tiene el un poquito rasgados)

Gracias

Yo es para la mezcla de sabores , aunque si dices que queda tan bueno lo probaré

y que hacemos con la cebolla, el pimiento, la guindilla, etc????

Diana escribió:y que hacemos con la cebolla, el pimiento, la guindilla, etc????

Tienes razon, no me habia dado cuenta, que hacemos con eso??

Tiene pinta de estar esquisito, gracias por la receta