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SEMIFR?O DE CHOCOLATE Y AVELLANA

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
? 4 huevos
? 100 gr de azúcar
? 150 gr de mantequilla
? 150 gr de avellanas tostadas y ralladas
? 150 gr de chocolate fondant
? Bizcochos de soletilla
? Cacao para adornar

ELABORACI?N:
Con el vaso bien limpio, sin nada de grasa y bien seco, coloque la mariposa en las cuchillas y eche la 4 claras de huevo con una pizca de sal. Programe 3 minutos en velocidad 3. Saque y reserve.
Sin lavar el vaso, quite la mariposa de las cuchillas, eche las avellanas y triture 15 segundos a velocidad 6. Incorpore el chocolate, dí 5 golpes de turbo y programe 4 minutos, temperatura 40º, velocidad 3.
Añada las yemas, la mantequilla y el azúcar, programe 5 minutos, temperatura 80?, velocidad 4. Termine de unir bien con la espátula. Saque a un recipiente, a?ada las claras montadas y una todo suavemente con movimientos envolventes para que éstas no se bajen.
Vierta la preparación en un molde de plum cake y cubra con bizcochos remojados en cualquier licor a su gusto. Introd?zcalo en el congelado, al menos 3 ? 4 horas.
Cuando vaya a servirlo, desm?ldelo y espolvoree con cacao puro en polvo.

Esto del chocolate es una perdicion. Solo leyendo las recetas la imaginacion va que vuela.
Gracias por ponerla. Un saludo.

Esta receta esta permitida pa las dietas,verdad?

Qué cosa más buenísima, a medida que iba leyendo la receta me la iba imaginando y ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.

Apuntad?sima queda

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.El chocolate es mi perdici?n, pero si encima lleva avellana............ni te cuento. Guardaré la receta en sitio seguro, hasta que haya perdido un poco más de peso. Gracias

seguro que no engorda, verdad ???

Voy a intentar guardarla en Frodo a ver si lo consigo ....

No hace falta copiarla, ya está en el archivo.

Es que para no liarme voy a copiar las recetas en la base de datos de frodo, a ver si así no las pierdo