Página 1 de 1
no se que hacer con las berenjenas ayuda
Publicado: 04 Sep 2007 10:55
por belieli
Publicado: 04 Sep 2007 11:00
por SantanderM
el otro día han puesto receta de mermelada de berenjena... tenía muy buena pinta!
Tamb¿en puedes hacer Musaka, pastel de berenjenas y pimientos!, berenjenas rellenas...
A ver k te recomiendan las expertas!
Publicado: 04 Sep 2007 11:06
por boqueroncita
Publicado: 04 Sep 2007 11:41
por cucharita
Ya las hago de la siguiente forma para acompañar el pollo a la plancha.
Las pelo y las corto en rodajas, las salo y las pongo en un escurreverduras al menos media horita, les doy un enjuag?n. En una cacerola rehogo cebolla cortada en juliana, cuando se está pochando le añado las berenjenas hasta que se quedan tiernitas. Estan muy ricas.
Opci?n les puedes añadir un poquito de comino molido, les da un sabor muy especial.
