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por favor, que alguien me ayude rápido. Estoy preparando una tarta de galletas recubiertas de chocolate. He derretido 3 tabletas de chocolate nestle con 1 tarrina grande de margarina artua en la thermomix y me ha quedado c**o si la mantequilla se hubiera desligado del chocolate y está muy líquido. ¿alguien sabe c**o arreglarlo??

Quizas es que está muy caliente... Si no has puesto liquidos en un principio al enfriarse, se solidificar?...

No sí... aver que más te saben decir...

Teris, ya lo habia pensado pero ya esta frio y sigue igual!!!!

VMS escribió:por favor, que alguien me ayude rápido. Estoy preparando una tarta de galletas recubiertas de chocolate. He derretido 3 tabletas de chocolate nestle con 1 tarrina grande de margarina artua en la thermomix y me ha quedado c**o si la mantequilla se hubiera desligado del chocolate y está muy líquido. ¿alguien sabe c**o arreglarlo??

me da la impresi?n que le has puesto demasiada margarina, no se c**o podrás arreglarlo, espera a que te digan algo más.
Un saludo

S? Islacris la culpa es que he puesto demasiada margarina. Pero ya lo he arreglado, he quitado la capa de grasa líquida que había quedado por encima del chocolate y he añadido más chocolate y ya está SOLUCIONADO . GRACIAS A TODAS POR EL INTERES.

a mi me pasó una vez fue porque le di mucho calor , me lo explico cane, yo lo que hice fue dejar escurrir el aceite , pero era otra clase de tarta