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Hola a todos?? alguien ha hecho migas en la thermomix he probado varias veces pero no se las ha comido ni el gato????

A mi me ha pasado lo mismo!!
Es lo único que he hecho en la Th que ha ido directamente a la basura!

Mi madre me enseñé a hacer migas de harina en la olla expr?ss...

Por si os interesa os dejo un paso a paso

http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... xprss.html

Gracias Sali, estés en todo!!

Pero si a mi no me custa no

muchas gracias por contestarme probare la receta de olla express ... que raras

yo las hago con pan del dia anaterior, no que sea barra de viena, lo troceo y en la termomix le doy un memeo poco y queda c**o desmigado, luego lo coloco en una palangala y lo rocio con agua templada y sal, solo para humedecerlo, y lo cubro con un paño humedecido con agua templada lo tapo y dejo reposar, mientrAS FRIO ABUNDANTE AJO, CHORIZO, TOCINO DE PAPADA O LA CARNE DE CERDO QUE QUIERAS, LO APARTO TODO Y HECHO SOLO EL PAN Y VOY REMOVIENDO SIN PARAR, POCO A POCO SE VAN SOLTANDO LAS MIGAS, AL FINAL CUANDO LAS VES HECHAS LE A?ADES LOS AJOS EL CHORIZO Y LA CARNE LE DAS UN MENEO Y YA ESTA LISTA, NO SON DIFICILES, PERO EL PUNTO DE HUMEDAD DEL PAN ES MUY IMPORTANTE, YO LA PRIMERA VEZ QUE LAS HIZE LES PUSE DEMASADA AGUA Y QUEDO c**o MASA DE COCRETAS, LAS TUVE QUE TIRAR, SIEMPRE ES MEJOR ANDAR CORTA DE AGUA Y EN LA SARTEN VERAS QUE SI NECESITA TE LA PIDEN ELLAS MISMAS. SE SIRVEN ACOMPA?ADAS DE PIMIENTOS Y HUEVOS FRITOS, RABANILLOS, Y ACEITURAS MACHACADAS. SUERTE,YO hasta el invierno no las hago. si puedo mandare entonces foto.