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Hola a todas....
a ver si alguna que haya echo los rollitos de canela me puede ayudar...
hay dos ingredientes en los que tengo dudas.
levadura fresca.... a qué se refiere.. a levadura de panadería ? la líquida
cardamomo.... no sé lo que ?s .. se puede sustituir por algo..

gracias

buuaaaaa....
nadie me puede responder....

A ver si te puedo ayudar, la levadura fresca es la levadura de panaderia que viene en cuadrados que venden en mercadona, pero se puede substituir por levadura de panadero, es lo mismo la una que la otra.
Y el cardamomo son unas semillas que dan un sabor algo especial a las cosas, no te se decir exacto a que saben, pero mira te dejo una foto

cdm_1702 escribió:Hola a todas....
a ver si alguna que haya echo los rollitos de canela me puede ayudar...
hay dos ingredientes en los que tengo dudas.
levadura fresca.... a qué se refiere.. a levadura de panadería ? la líquida
cardamomo.... no sé lo que ?s .. se puede sustituir por algo..

gracias

la levadura de panadería se refiera a la fresca que viene en un bloque y el cardamomo...mira este enlace http://www.karlosnet.com/Arzak/cardamomo.php

a mí me vendieron una levadura de panadería, por kilos... es la misma

cdm_1702 escribió:a mí me vendieron una levadura de panadería, por kilos... es la misma

si te la vendieron en la panaderia, es la correcta, yo la he comprado alguna vez en bloques de medio kilo.