MundoRecetas.com

Hola me regalaron un queso c**o de 1 kilo de leche de cabra, no es tipo rulo, sino un queso normal.

Lo tengo ya desde hace algún tiempo y tengo que darle salida... a parte de para una tapita de queso, para rallar... alguna receta que os suene que le vaya bien este queso???

Gracias!!

frito esta buenisimo, corta lonchas de un cm de alto mas o menos, pasalo por harina y echalo en aceite muy caliente hasta que la harina se tueste. Se sirve con mermelada o miel, si es de pimientos, cebollas o algo asi, mejor aun...

carlos_th escribió:frito esta buenisimo, corta lonchas de un cm de alto mas o menos, pasalo por harina y echalo en aceite muy caliente hasta que la harina se tueste. Se sirve con mermelada o miel, si es de pimientos, cebollas o algo asi, mejor aun...

Gracias, tengo pendiente hacer los pimientos confitados y la reducción de Pedro Ximenez, que le ir? fenomenal, pero de momento lo probare frito!