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Cane wapa,yo tengo esta,que he hecho un par de veces y está muy rica.La receta la copie,pero no tengo la mas remota idea de quien es.Lo siento.

TORTILLA DE PATATA


INGREDIENTES:

100 gr de aceite de oliva
100 gr de agua
700 gr de patatas para freír
6 huevos
sal

PREPARACI?N:

Ponga en el vaso del Thermomix el aceite y el agua, y programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Mientras tanto, pele las patatas y p?rtalas c**o para tortilla.
Ponga la mariposa en las cuchillas. Eche en el vaso las patatas y un poco de sal y programe 12 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Compruebe que la patata ha quedado hecha, de no ser así, programe 1 minuto más a la misma temperatura y velocidad. Vierta el contenido del vaso en el cestillo para escurrir bien el aceite.
Sin lavar el vaso, eche en el mismo, los huevos y la sal y mezcle durante 10 segundos en velocidad 3. Incorpore las patatas al vaso y díjelo en reposo hasta que vaya a cuajarlo.

Y ya esta lista para cuajarla en la sartén


Edito:La receta posiblemente sea de MJmix.

Aqui te pongo otro enlace a ver si te podemos ayudar

recetas-postx112352-0-0.html

Besos
Mar

??ya no me lio más!! le copio las dos o tres que me habeis puesto y que elija la que quiera

GRaciasssss

Gracias, ya lo tengo

recetas-posts128382-50.html&postdays=0& ... highlight=

Cane,

No se si llego tarde, pero te lo digo para la próxima , yo hice la misma receta que te han puesto ya, pero en vez de cuajarla en una sartén la cuaj? en el horno porque me había puesto a hacer pan antes (pa hacernos un bocata de tortillita.... que a mi me chifla), y la verdad es que me gusted muchisimo el resultado...... y para muestra un botón.



Espero q te sirva

¿No tienes el libro "Cocina de verano" o de vacaciones? Creo que se llama así, es uno chiquitito que en la portada sale una familia que se va de vacaciones y el coche con el maletero abierto dónde meten la thermo que por supuesto se va con ellos

Es que la receta está en ese librito. Al menos, la que yo hago

Garfield escribió:¿No tienes el libro "Cocina de verano" o de vacaciones? Creo que se llama así, es uno chiquitito que en la portada sale una familia que se va de vacaciones y el coche con el maletero abierto dónde meten la thermo que por supuesto se va con ellos

Es que la receta está en ese librito. Al menos, la que yo hago

Quieres ponerla para las que no tenemos ese libro, por favor?
Gracias.

temusan escribió:

Garfield escribió:¿No tienes el libro "Cocina de verano" o de vacaciones? Creo que se llama así, es uno chiquitito que en la portada sale una familia que se va de vacaciones y el coche con el maletero abierto dónde meten la thermo que por supuesto se va con ellos

Es que la receta está en ese librito. Al menos, la que yo hago

Quieres ponerla para las que no tenemos ese libro, por favor?
Gracias.

En cuanto tenga un rato te la pongo.