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Encontre esta marca de harina es buena para reposteria

Consistente ? Extensible ? Regularidad ? Larga Fermentaci?n

Harina de fuerza ? Muy consistente ? Larga fermentaci?n

http://www.mundodulce.com/main/ver_fich ... ver_todo=1

NO sí qué va a ser más difícil si encontrar harina de fuerza o encontrar esta


Que yo no tengo experiencia en estas cosas y me ahogo en un vaso de agua. Me tenéis que poner las cosas más fácil lolo...

?donde la has comprado lolo?¿en un super?

La encontre en una web de internet de reposteria y buscaba por el foro si alguien sabe por Alicante donde la venden JUANMALAGA

Si encontrar harina de fuerza es relativamente sencillo, lo dificil es que no abusen de nosotros con el precio.

Yo la he comprado a 60 c?ntimos /kilo en un horno de mi pueblo. Y en el de mi barrio a 1ª/kilo, al preguntar por la marca de la harinera tanto en un sitio c**o en el otro es la misma empresa, pero la cara dura del panadero es lo que cambia

pa rriba

En los supermercados Consum venden harina de fuerza (al menos eso pone en el paquete "Ingredientes: Harina de fuerza")




Por si queréis buscar el que os cae más cerca
http://62.97.78.28/consum/servlet/consu ... m?idioma=C