teneis la receta pizza hut pero para..
Publicado: 09 Sep 2007 15:10
kisiera la receta pizza hut para thmx alguien la tiene??se lo agradeceria mucho... 
Restaurante: PIZZA HUT
Plato: Masa de pizza
* 1 1/3 taza de agua
* 2 ctas de azúcar
* 1 1/4 ctas de sal
* 2 cdas de aceite de oliva
* 2 cdas de harina de maíz (harina, no fécula)
* 2 tazas de harina de trigo
* 1 taza harina para pan (harina de fuerza)
* 1 cta de polvo de hornear (levadura quémica, levadura royal)
* ? cta de ajo en polvo
* 1/4 cta de cebolla en polvo
* 1 1/2 cta de levadura en polvo (levadura seca, levadura de panadero)
(Aclaraci?n: se puede usar solamente harina com?n de trigo)
En procesadora de alimentos:
Colocar el agua, azúcar, sal y el aceite de oliva en el bol y pulsar hasta disolver el azúcar y la sal. Agregar la levadura, la harina de pan, la harina com?n y los demás ingredientes secos. Procesar hasta que se forme una bola blanda.
Retirar de la míquina, dejarla descansar cubierta con un paño durante 45 minutos.
Pon los ingredientes líquidos (agua y aceite) en el vaso y programa 2 min 37? vel 2. Aade la levadura y mezcla unos seg. vel 2. Incorpora el resto de ingredientes y mezcla 20 seg. vel 6. Despues amasa 1 minuto vel. espiga. Deja reposar, etc.
Y Vo?l