MundoRecetas.com

Estas son unas mermeladas que he preparado ayer, para llevarle de regalo a mi cuñado Manolo cuando me vaya de vacaciones a la pen?nsula esta semana..... espero que os gusten:





Aquí están las recetas:

MERMELADA DE MORAS

INGREDIENTES:
? 1 Kg. de moras ( en este caso congeladas)
? ? Kg. de azúcar
? 1 limón

PREPARACI?N:
? Dejar descongelar las moras junto con el azúcar y el zumo de limón
? Poner en un cazo a fuego alto , y dejar hervir durante aproximadamente 20 minutos. Desespumar de vez en cuando.
? Introducir con cuidado la mermelada en caliente en botes de cristal previamente esterilizados, llen?ndolos hasta el borde. Cerrarlos y darles la vuelta durante al menos 24 horas para hacer el vacío. Pasado este tiempo verificar los cierres y consumir en un plazo máximo de 2 meses.

MERMELADA DE MANGO, VAINILLA Y JENGIBRE (La leí en algún blog hace tiempo pero lo siento no recuerdo que Quién era )

INGREDIENTES:
? 1 Kg. de pulpa de mango ( en este caso congelada)
? ? Kg. de azúcar
? 1 limón
? 1 cucharadita de esencia de vainilla.
? 20 gr. de jengibre confitado cortado muy pequeño

PREPARACI?N:
? Dejar descongelar la pulpa de mango junto con el azúcar y el zumo de limón, el jengibre y la esencia de vainilla.
? Poner en un cazo a fuego alto , y dejar hervir durante aproximadamente 20 minutos. Desespumar de vez en cuando.
? Introducir con cuidado la mermelada en caliente en botes de cristal previamente esterilizados, llen?ndolos hasta el borde. Cerrarlos y darles la vuelta durante al menos 24 horas para hacer el vacío. Pasado este tiempo verificar los cierres y consumir en un plazo máximo de 2 meses

Pode?s visitar mi blog si queréis leer más.
http://elrincondebeatriz.blogspot.com/2 ... fecto.html

Un beso

Genial tu regalito

No te sobrara un bote para mi?????

gracias por la recetas voy a pasar a ver tu blog

enhorabuena????
tiene una pinta buenísima
y los botes son mon?simos
besitos

Loli...... el que a tú te guste reina!!!
Diufain.... los botes son los de las conservas (que los guardo todos, y siempre compro conservas pequeñas para poder reciclarlos)
Kariki....Gracias a tú

Besos

Caditen escribió:Loli...... el que a tú te guste reina!!!
Diufain.... los botes son los de las conservas (que los guardo todos, y siempre compro conservas pequeñas para poder reciclarlos)
Kariki....Gracias a tú

Besos

Gracias precisa, eres muy amable

Qué bonitos te han quedado!!! La de mango me parece muy original, me la apunto Yo desde que hago las mermeladas ya no me gustan las del s?per
A mí me encantaría un regalito así

A mí tampoco me gustan las del s?per, me parecen demasiado dulces...por eso las hago con la mitad de azúcar que de fruta..... ya sí que se conservan menos tiempo, pero por eso hago poca cantidad....

Además a mí lo que me gusta es el proceso de hacerla, preparar la fruta, los botes, las etiquetas, las telitas, ,,,, lo de menos es comerla, porque c**o la c**o yo sola, de cada 5 botes que hago me c**o 1 y regalo 4

Besos

Caditen, tienen que estar buenísimas, pero dime ?congelas tu las moras y el mango? y si no ?donde lo compr así, gracias