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Pollo al Ast - jillo

2 kg de alas de pollo
2 sobrecitos de Mercadona de pollo al ast
1 cabeza de ajos
1 copa generosa de co?ac o vino blanco oloroso
1 vaso de agua
sal

Ponemos en un bol los líquidos y los ajos chafados groseramente con lo plano de un cuchillo, y una pizca de sal. removemos bien y metemos las alas para que se embadurnen bien. Dejamos macerando 1 hora.

Metemos en bolsas de asar, con líquido y todo, pinchamos las bolsas, que pinchamos por varios sitios y metemos en horno precalentado 180º 1 hora y cuarto.

Sacamos, y ponemos en un bol con la salsa. Servimos con una verdura salteada.

Yo he dejado la mitad para comer mañana con unas habas y guisantes salteados y la otra mitad al congelador. F?cil y barata receta.

Las alas las corto en 3



Mezclamos los polvitos y líquidos, y ajos chafados





ponemos a macerar el pollo



Metemos en las bolsas con líquido y todo, y a la bandeja haciendo unos cortecitos en la parte de arriba





Una buena alada..., que bien huelen



Una raci?n para mañana y otra al congelador, la semana es larga..



Saludos.

Esta me la apunto, tiene que estar riquisimo, eres un artista

Que buena idea ! Pero no conozco los sobres. ? Que sabor tienen ?

Atina escribió:Que buena idea ! Pero no conozco los sobres. ? Que sabor tienen ?

Jo que rápida eres yo iba a preguntar lo mismo

Los componentes del sobre son: sal, pimentón, pimienta, romero, mejorana, nuez moscada y...agentes ar?maticos naturales....(eso pone eh! ), es un pollo especiado c**o de barbacoa. Yo le he agregado los ajos y el co?ac, rico rico...

Pronto se podra desgustar el pollo en mi casa tambien

Y en la mia

Es que además, la placa del horno ha quedado l?mpia l?mpia..

Angel escribió:Es que además, la placa del horno ha quedado l?mpia l?mpia..

Uhhhhhhhhhhhhhhhhh pos mejor "entovia"

?uf! qué tarde es y mañana a trabajar. pero si es que ya me iba a la cama y c**o hoy sal?, tenía mono de foro y me dije de entrar un poquito y ya me he encontrado dos recetitas tuyas. y qué buenas.

c**o tus costillas. estaban buenísimas. por cierto,élas haces siempre con costillas de cerdo o tambiéncon las de ternera?