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NECESITO HACER MERMELADA SIN AZ?CAR. ? ME PODRIAIS EXPLICAR LA EQUIVALENCIA CON LA FRUCTOSA, LA SACARINA EN GRANO Y EL EDULCORANTE L?QUIDO? ES QUE NO ME ATREVO A CALCULARLO A OJO POR MIEDO A METER LA PATA Y QUE DESPU?S DEL CHOLLO NO SE PUEDA COMER.

??????? GRACIAS A TODASÍ???????????

no te puedo ayudar pero me interesa

estoy atenta

En el envase te vienen las equivalencias, pero recuerda que para hacer en caliente no valen todos los endulcorantes. Me parece que en el Ldll hay uno para hacer bizcochos y cosas en caliente

GRACIAS FARAONA, NO LO SAB?A, ME PASAR? ESTA TARDE POR EL LIDL PARA VERLO.
MENOS MAL QUE PREGUNT?, PORQUE YA IBA A METER LA PATA

Yo hice este verano mermelada de melocoton con un edulcorante para reposteria que venden en las farmacias que se llama Nozucar. Salio muy buena pero resulto un poco caro, probare a ver con la lidl sale mas barato.
Le puse c**o unos 25 gr y quizas con menos tambien habria estado bien.

anzobre escribió:GRACIAS FARAONA, NO LO SAB?A, ME PASAR? ESTA TARDE POR EL LIDL PARA VERLO.
MENOS MAL QUE PREGUNT?, PORQUE YA IBA A METER LA PATA

No tienes porque saberlo, es algo que vamos descubriendo a medida que "metemos la pata"
Bueno, te saldran muy buenas,recuqrda ponerle una manzana porque tiene pectina y hace que espese mas