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pues nada ke he echo estofado de ternera en la thmx pero se me desarmo toda la patata uffff...y eso ke puse mariposa y todo.. c**o se hace para que esto no pase osea para ke no se me desarme la patata por favor ayuda..

c**o lo podria arreglar se ha quedado c**o un pure con trozos de carne uff ke puedo hacer....de sabor muy rica pero no se se keda muy simple

solo puedo decirte q la proxima vez q las hagas le pongas patatas duras, c**o las gallegas, salen mejor y no se espachurran.

Pues lo mejor es ponerlas a cocer en el Varoma mientras se cuece la carne en el vaso, y luego se mezclan con la carne. Quedan riquisimas y no tienes que estar pendiente de si las patatas son blandas o duras.

hare eso raqui las pondre en el varoma es un buen truco...porke estas me kedaron pure

Es que todas las patatas no aguantan ese movimiento. Lo siento, gisel, pero así vamos aprendiendo, verdad?

Hola Gisel,
desde que una vez al hacer las espinacas "aurora" las patatas tambiénme quedaron muy desechas, siempre que hago una receta que lleve patata pongo giro a la izquierda, y quedan más enteritas.

se me ocurre que puedes poner el cestillo y dentro las patatas. Seguramente así coger?n el gusto del guiso las patatas.
un saludo

pues eso perdonar por no contestar he estado fuera desde las 4 y yege hace un pliss..gracias a todas por vuestras sugerencias..de veras.. por cierto desarmadas y todo deliciosas