Boeuf Bourguignon
Publicado: 12 Sep 2007 09:45
Antes de irme al curro, os dejo esta fuentecita de Boeuf Bourguignon - Ternera en vino tinto con champiñones, por si alguna no tiene comida prevista para hoy

La receta la he tomado del libro La cocina francesa cl?sica, de la escuela de cocina Le Cordon Bleu, aunque en lugar de Borgo?a, he utilizado un Ribera de Duero.
La receta es un poco larga de contar, pero solo quieros decir que mientras se hacía, mi cocina ol?a a gloria

La receta la he tomado del libro La cocina francesa cl?sica, de la escuela de cocina Le Cordon Bleu, aunque en lugar de Borgo?a, he utilizado un Ribera de Duero.
La receta es un poco larga de contar, pero solo quieros decir que mientras se hacía, mi cocina ol?a a gloria