brioche de az?car
Publicado: 12 Sep 2007 19:36
Os pongo fotos del brioche que he hecho esta tarde la receta la he sacado del blog de canelona,gracias canelona está muy bueno
.
Yo lo he tenido que dejar 15 min más de lo que pone en el horno.
he cambiado algunas cosas de la receta:
en el brioche:
Le he puesto más azúcar :4 cucharadas (en vez de 15 grs).
un poco menos de mantequilla 40 grs(en vez de 50 grs).
30 grs de miel(en vez de azúcar invertido ,que por cierto no sé lo que es)
260 grs de harina




Yo lo he tenido que dejar 15 min más de lo que pone en el horno.
he cambiado algunas cosas de la receta:
en el brioche:
Le he puesto más azúcar :4 cucharadas (en vez de 15 grs).
un poco menos de mantequilla 40 grs(en vez de 50 grs).
30 grs de miel(en vez de azúcar invertido ,que por cierto no sé lo que es)
260 grs de harina


