MundoRecetas.com

Hoy he adaptado una receta que preparaba siempre de modo tradicional, no me apetec?a ensuciar la vitro....

He hecho algunos cambios, porque no tenía todos los ingredientes, c**o las ciruelas que le dan un gusto muy rico, pero aún así ha salido rica


Esta es la receta original:
http://canekositas-saladas.blogspot.com ... -soja.html

Y aquí la adaptacion:

SOLOMILLO CON SALSA DE (soja o brvil)
Sale, c**o para cuatro personas.

1 solomillo de cerdo de 1/2k cortado a rodajas o tacos de pechugas de pollo.
1 cebolla grande
1 lata de champiñones laminados
400gr de nata
1 cucharadita de bovril o 50gr de salsa de soja
60gr de aceite.
Sal
Un puñado de ciruelas pasas sin hueso (opcional, aunque está buenísimo con ellas)

Preparación:
Calentar el aceite, 4 minutos, temp.varoma. vel.1
Mientras, cortar la cebolla en juliana. Cuando pare la míquina, añadir la cebolla, previamente salada y la lata de champiñones, sofreir, 10 minutos, varoma, vel.1 giro a la izquierda.
Añadir el solomillo previamente salado (o los tacos de pechugas) y las ciruelas, programar 5 minutos, temp.varoma, vel.1 giro a la izquierda.
Añadir la nata y la cucharita de bovril o soja, programar 8 minutos, temp.100º. vel. cuchara giro a la izquierda. (los primeros segundos, a velocidad 1 para mezlcar todo bien, luego a cuchara)

Ale, a ver si alguien la prueba, y me hace de conejillo de indias para pasarsela a clientas mías ?que morro tengo!

Ayss, que se me ha olvidado esta postal



El borvil, es un concentrado de carne que le da muy buen sabor a las salsas, aunque no hay que pasarse, que es muy salado.
Antes solo lo encontraba en carrefour, ahora mercadona tambien lo tiene

Y si no..pues salsa de soja, que ella solo a mi no me gusta naaaaaa, pero reducida con nata.... ya es otro cantar.



P.D: Rmc, si me lees, perdona por abusar de la nata

Tiene una pinta estupenda.



Gracias por la receta.

jooooooooooo que rico deve de estar me apunto la recetuki

La probaremos canelona, no te quepa duda

Pues que rico tiene que estar , mi suegra tambien lo hace con nata y champiñones, supongo que sera algo parecido.
Ya lo probaré que tengo un solomillo en el congelador

No habia visto esta receta me encanta,seguro q la hago

Yo sí la probaré y tengo bovril, que me lo compré cuando ya lo recomendaste hace bastante tiempo...y aún no lo he estrenado

Y tambiéntengo arroz salvaje, así que me va a quedar clavado a ti

Apuntada
Nunca había usado el bovril hasta hace unos meses, porque lo veía en bastantes recetas de por aquí, y me gusta mucho
También pill? de pollo, que está muy bien


Ayyyy, pobre RmC

Con lo que me gusta a mi el pollo, el arroz y la nataaaaaaa!!!! Esto es un pecado.... (aunque a mi me gusta todo... )