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INGREDIENTES





- 1 Kg. de patatas
- 1 Cebolla
- 4 Dientes de ajo
- 2 Ramas de perejil
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 litro de agua
- Aceite
- 2 Huevos
- Harina
- Sal





PREPARACI?N





Pelar y cortar las patatas en rodas de 1/2 centúmetro de grosor aproximadamente y poner un poco de sal.

Pasar las rodajas de patatas por harina y después por el huevo batido

En una sartén poner aceite y freír las patatas. Sacar y reservar.

A continuación quitar un poco de aceite de la sartén y freír los ajos picados. Cuando empiecen a dorarse pochar la cebolla tambiénpicada. Verter esto en una cazuela de barro, añadir el vino blanco y dejar que evapore un poco. Poner las patatas y cubrir con el agua. Dejar cocer unos 10 minutos mas o menos.

Servir en una fuente espolvoreadas con perejil picado.

EL PASO A PASO EN MI BLOG

pues mira que mi abuela cuando yo era pequeña me las hacia pero yo nunca las hice .. .apuntadas ,,,,

tienen una muy muy buena pinta

Ummm...que patatatitas Loli ??....es una de esas recetas tradicionales y ricas que tenemos en nuestra gastronomia.....las tuyas tienen una pinta de lo mas apetecible

¿Qué ricas! Es uno de mis platos favoritos, con lo sencillas que son y lo buenísimas que están

te robo la receta

luna_mj8 escribió:te robo la receta

Supongo que se te ha pasado poner que hay freir las patatas después de pasarlas por harina y huevo

sincero escribió:Supongo que se te ha pasado poner que hay freir las patatas después de pasarlas por harina y huevo

MUCHAS GRACIAS POR LA OBSERVACI?N

ES QUE HOY VOY c**o UNA MOTO

YA ESTA CORREGIDA

lolimu escribió:

sincero escribió:Supongo que se te ha pasado poner que hay freir las patatas después de pasarlas por harina y huevo

MUCHAS GRACIAS POR LA OBSERVACI?N

ES QUE HOY VOY c**o UNA MOTO

YA ESTA CORREGIDA

Este sincero...siempre está al quite

QUE BUENA PINTA QUE TIENEN