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Alguien sabe c**o se hace el k?fir en la thermomix? gracias.

Ni idea! se hace? no te lo tienen que pasar? quiero decir que alguien que lo tenga te de un trozo? recuerdo haber leido un post con un monton de propiedades, habrá que hacer un buscar!

de que hablais.
que es el k?fir.

el kefir es un hongo que al meter en leche (o en agua dependiendo del tipo de kefir) produce una fermentacion que da c**o resultado una especie de yogurcillo casi liquido.. y que tioene muchisimas propiedades ...

Alguien te pasa el hongo y lo debes tener en leche durante un día para obtener leche kefirada. Después con esa leche kefirada (queda c**o un yogur y te la puedes tomar tal cual o en batido con frutas, etc.) puedes hacer queso con la Thermomix. No sí si he contestado a tu pregunta...

Mar

Hola,

El k?fir es una bacteria que se alimenta de leche y la "fermenta", transform?ndola en una especie de yogur. Tiene un sabor y olor muy particular que no a todos gusta.

Mira aquí para más detalles: http://es.wikipedia.org/wiki/Kefir

Saludos

aaaahhhh
gracias atramoy.
ya conseguiremos la receta.

lomarfer escribió:aaaahhhh
gracias atramoy.
ya conseguiremos la receta.

Con la leche kefirada te puedo opner varias recetas que me dieron hace tiempo.. las busco y las pongo..

Para hacer leche kefirada necesitas un trozo del hongo en cuestion... que te pueden dar .. o tal vez puedas conseguirlo en un herbolario...
voy a buscar las recetas...

aqui hay algo..
http://recetas.mundorecetas.com/receta318.html
recetas-postp2330774.html