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BIZCOCHO DE CHOCOLATE (En microondas)(de Gur?, foro mesacamilla)

Ingredientes:

3 claras montadas a punto de nieve
3 yemas montadas con 60 grs de azúcar
60 grs de mantequilla
60 grs de harina leudante o harina con un poco de levadura
1 chorrito de leche
1 chorrito de Amaretto (yo no he usado licor, pero si jarabe de arce)
125 grs de chocolate fondant derretido en el micro.

Micro: míxima potencia (el mío es de 900 w)
Tiempo: 5 minutos y 40 segundos.
Reposo: 5 minutos más dentro del microondas (sin abrir la puerta)


La verdad es que ha salido un señor bizcocho-mousse delicioso, y que barbaridad, en 5 minutos de horno más cinco de reposo.

Recien sacado del micro



he dejado en la terraza aire?ndose 1 hora

desmoldado ha quedado chul?simo



y un corte estupendo. La verdad es que está riquísimo





Muy bueno y muy sencillo. Animo. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

c**o un trozo para merendar

Cuando paras.

Todavia espero el queso de guisantes.

cucharita escribió:
Todavia espero el queso de guisantes.

La espera es buena, en los levados de las masas de pan...PRONTO..toy buscando... bueno ya lo vereis.

Que lujo, dos preguntas, que es jarabe de arce y se puede hacer con el molde de silicona. gracias

annamaria escribió:Que lujo, dos preguntas, que es jarabe de arce y se puede hacer con el molde de silicona. gracias

El jarabe de arce lo venden en la zona de cositas para tartas, velitas, etc, y en el corte ingles tienes varias marcas, son unas botellitas. Es c**o miel pero vegetal, porquue es una sabia de esa planta. Es originario de Canad?, se usa muchísimo en repostería, y da un sabor riquísimo a bollos y bizcochos. Molde de silicona, si, tambien.

Pues yo acabo de hacer el brownie de boir en el microondas y no se yo que tal habra quedado. Parecia que aun estaba un poco liquido por dentro.

No se, no se... a mi el microondas no me acaba de convencer para otra cosa que no sea calentar.
El tuyo tiene una pinta genial

Para variar... ME COPIO TU RECETA.

Era un poco reacia a utilizar el micro para cocinar,pero después de ver este bizcocho creo que me voy a animar.Gracias y ya te contar

pechi escribió:Era un poco reacia a utilizar el micro para cocinar,pero después de ver este bizcocho creo que me voy a animar.Gracias y ya te contaré

Puedo asegurar que este sale siempre. Dejadlo reposar 5 min con el micro apagado, no lo olvideis, y no desmnoldeis nada mas sacar.

muy bueno el bizcocho y a mi en el micro se me quedan bien las cosas