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Hola chicas.

Sigo con la fiesta de cumple de mi niña. Quiero hacer una tarta y tengo una preguntita para las entendidas, que por aquí son muchas .
. Pensaba hacer el bizcocho genov?s, pero la receta que viene en el libro es sólo de cuatro huevos y me va a quedar muy pequeña. ?Sabéis hasta cuanto la puedo "ampliar" en la tm? Es que había pensado hacerlo de dos veces, pero c**o se tarda bastante en batir, creo q unos 15 min. No sí si pasar? algo si dejo la mitad en el molde sin poner al horno mientras hago la otra mitad. ¿Alguna sugerencia? si me dec?s otra receta de bizcocho mayor que vaya bien para tarta tb me vale.

Gracias guapas!
Ana

HOLA!!!!

PUES YO HAGO UNO QUE QUEDA MUY GRANDE Y ALTO, SE LLAMA BIZCOCHO DE LA MAMMA MARIA, NO SE DE QUIEN ES,VOY A VER SI LO ENCUENTRO Y LO PONGO, LA RECETA LA TENGO EN CASA Y AQUI EN EL TRABAJO NO, VER? SI UEDO BUSCARLO.

YA LO ENCONTRE:
Ingredientes:
* 4 huevos
* 200 gr. de aceite
* 300 gr. de leche
* 500 gr. de azúcar
* La piel de 1 limón (sólo la parte amarilla)
* 450 gr. de harina
* 2 sobres de levadura ?Royal?
* Una pizca de sal
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Instrucciones:
Precalentar el horno a 180º en ¿Turbo? y mientras, poner en el thermomix todos los ingredientes menos la harina, la levadura y la sal.
Programar 3 min. en vel. 6. cuando termine echar la harina, la levadura y la sal. Mezclar con 3 ? 4 golpes de ¿Turbo?
Verter en contenido en un molde grande previamente engrasado en aceite. Meterlo en el horno cuando éste haya alcanzado los 180º de temperatura, durante 30 ? 40 min. Si se pone en un molde de corona grande se hornea mucho antes
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Fuente: Auxi
Enviada por comoju en mi?rcoles, septiembre 21. 2005 en 15:21:53
M?s

YO NO LO HAGO EN MOLDE DE CORONA YA QUE LO QUIERO PARA RELLENAR TIPO TARTA, LO HAGO EN UN MOLDE RECTANGULAR DE ESOS EXTENSIBLES.