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aNGEL, AKABO DE PROBARLAS, PORQUE LAS HICE AYER TARDE, SIEMPRE HABIA EXO BUÑUELOS NUNCA CROQUETAS Y CUANDO VI TU RECETA ME ANIME. BIEN, DELICIOSAS........, ADEMAS SU TEXTURA ES COMPACTA Y ESO QUE YO LAS PASE POR HUEVO, PERO TAN ESTUPENDAS.
MUXAS GRACIAS, SOIS UN EJEMPLO A SEGUIR!!!!!!!

podrias poner la recetita para verla???????
Muchas gracias

spivakel escribió:podrias poner la recetita para verla???????
Muchas gracias

VOY A INTENTARLO, NO SE MUY MUY c**o VA SPIVAKEL, SI NO ME SALE TE LO APUNTO A MANO UN POCO MAS TARDE, PORQUE TOY HACIENDO EL BROWNIE DE CHOCOLATE N MICRO TAMBIEN DE ANGEL, JEJEJE, ES KE ME VOY A AFICIONAR A EL.... (no pienses mal, toy casada )
Croquetas de bacalao (Thermomix)
CROQUETAS DE BACALAO

INGREDIENTES

120 gr de aceite de oliva
400 gr de MIGAS DE BACALAO DESALADO sin piel y sin espinas
200 gr de harina
1 diente de ajo y perejil
800 gr de leche
1 pastilla de caldo

ELABORACION:

Picar el ajo y el perejil en velocidad 6.

Poner la mariposa, echar el aceite, el pescado, la pastilla y refreirlo todo junto durante 7 minutos, temperatura 100 y velocidad 1.

Quitar la mariposa y triturarlo todo en velocidad 5-7-9

Echar la harina y ponerla 3 minutos, temperatura 90 y velocidad 4

Echar la leche y ponerlo 8 minutos, temperatura 90 y velocidad 2,1/2.

LAS FOTOS

despues de hacer la masa la guardamos en la nevera una noche, y al dia siguiente, croquetera y ale, croquetas en 10 minutos

ESPERO QUE ME HAYA SALIDO BIEN !!!

Bueno, si has puesto fotos no las veo , pero lo demas ha salido estupendamente
Ya veo que te gustan las recetitas de Angel
Bueno, espero que el brownie te salga bien.
Muchas gracias

spivakel escribió:Bueno, si has puesto fotos no las veo , pero lo demas ha salido estupendamente
Ya veo que te gustan las recetitas de Angel
Bueno, espero que el brownie te salga bien.
Muchas gracias

ES LA PRIMERA VEZ QUE COPIO UNA RECETA Y ME HA FALLAO EL TEMA DE LA FOTO, PERO NO TE PREOCUPES QUE LA PROXIMA IRA MEJOR. YA TENGO EN EL MICRO EL BROWNIE, YA CONTARE YA......